Bataadi-oa karripada riisiga

    60 minutit 680 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Vegan

    Karripada serveeri riisiga ning puista üle hakitud koriandriga. Millised armoomid, millised maitsed!

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid:
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 75 680
    Energia (kJ) 316 2849
    Süsivesikud (g) 14.8 133
       millest suhkrud (g) 3.2 28.9
    Rasvad (g) 0.6 5.3
       millest küllastunud rasvhapped 0 0.4
    Valgud 2.4 21.4
    Sool 0.3 2.7

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 200 kraadini . Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Koori ja tükelda bataat suupärasteks tükkideks.

    2. Pane bataat ahjuvormi ning maitsesta soola ja tilga õliga . Küpseta ahjus 15-20 minutit või kuni bataat on pehme. Haki tšilli (vürtsikas!) ja sibul ning tükelda või viiluta paprika .

    3. Kuumuta kõrgema äärega pannil või potis tilk õli ning lisa tšilli (vürtsikas!), sibul ja paprika . Kuumuta 5-6 minutit , kuni köögiviljad on veidi pehmenenud. Järgmiseks lisa kaneel , vürtsköömned ja suitsupaprika . Kuumuta läbi, et vürtsid ellu ärkaks! Seejärel lisa valged oad ja tomatikaste .

    4. Lisa ka 150 ml vett . Hauta 25-30 minutit , kuni maitsed on ühinenud ja pada paksenenud. Enne lõpetamist lisa sisse ka ahjust tulnud bataat . Valmis kaste maitsesta soola ja vähese suhkruga .

    5. Vahepeal pane keevasse vette riisikott ja keeda 10-15 minutit kuni riis on pehme.

    6. Serveeri karripada riisiga ning soovi korral puista üle hakitud värske koriandriga (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid