Mahlane veiseburger tambitud avokaado ja bataadifriikatega

    35 minutit 1253 kcal
    Liha Peresõbralik Preemium

    Kõrge lihasisalduse ja klassikalise maitsestusega lihapihv sobib ideaalselt sinu koduse burgeri vahele. Särtsu annab burgerile juurde tambitud avokaado. Lisandiks kodused bataadifriikad.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss,Foolium,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Maapähklid, Seesamiseemned, Laktoos, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 166 1253
    Energia (kJ) 698 5249
    Süsivesikud (g) 14.4 108.1
       millest suhkrud (g) 3.6 27.1
    Rasvad (g) 9.1 68.3
       millest küllastunud rasvhapped 4.3 32.3
    Valgud 6.8 51.4
    Sool 1.3 9.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Valmista ette köögiviljad: koori bataat ning lõika sellest pikad pulgad, haki väikseks küüslauk, tomat ja punane sibul.

    2. Kuumuta ahi 180 kraadini ja määri bataat õrnalt õli, soola ja pipraga kokku. Pane bataadifriikad ahju, küpsemisaeg on 15-25 minutit või kuni pehmed.

    3. Purusta avokaado kahvliga, lisa küüslauk ja sool , tulemuseks peab olema kreemjas määre. Jaga hakklihasegu kaheks, veereta lihast käte vahel kaks palli ja vajuta need lõikelaual pihvideks, maitsesta mõlemalt poolt pipra ja soolaga.

    4. Kuumuta pann keskmisele kuumusele ning prae pihve mõlemalt poolt 4-5 minutit - pihve võib mitu korda keerata, et veenduda soovitud küpsusastmes.

    5. Laota juust pihvile ja lase sel vaikselt sulada. Orm Oja nipp: tõsta kukli pealmine pool pihvile ja pane alumine pool otse pannile, küpseta kuni alumine kukkel muutub kuldpruuniks ja ülemine pehmeks.

    6. On aeg serveerimiseks - võta friikartulid ahjust välja ja tõsta need taldrikule. Võta burgeri alumine kukkel, kata see mango kastmega , lisa rukola ja sibulad ning tõsta pihv peale. Viimase kihina pane burgerile tomatid, tambitud avokaado ja kukkel.

      Head isu, sinu maitsev burger ongi valmis!

    Viimati vaadatud retseptid