Borš kanaliha ja rohelise sibulaga

    45 minutit 397 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Linnuliha Peresõbralik

    Ukraina juurtega kodune borš kanaliha ja rohelise sibulaga. Kerge laktoosi- ja gluteenivaba eine kogu perele.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 61 397
    Energia (kJ) 259 1669
    Süsivesikud (g) 9.1 58.4
       millest suhkrud (g) 4.5 29.2
    Rasvad (g) 0.5 3.3
       millest küllastunud rasvhapped 0.1 0.9
    Valgud 4.9 31.2
    Sool 0.7 4.6

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori ning haki sibul ja küüslauk . Koori ning lõika porgandist ja kartulist ribad, lõika kapsas ja kana peeneteks ribadeks. Kuumuta poti põhjas sibulat, küüslauku ja porgandit 3-4 minutit .

    2. Lisa tomatipasta ja prae läbi.

    3. Samal ajal prae kanaliha kõrgel kuumusel õliga kaetud pannil, pidevalt segades. Lisa potti supipõhjale.

    4. Lisa supipõhjale 1 l vett, puljong, loorber ning lase keema tõsta. Keeda vaiksel tulel 6-7 minutit , seejärel lisa kartul ja kapsas . Keeda, kuni kartul on pehmenenud.

    5. Lisa supile umbes 200 g riivitud peeti ja veiniäädikas . Lase keema tõusta, kuid ära enam keeda ning tõsta tulelt. Maitsesta supp soola, suhkru ja pipraga . Lase kaane all tõmmata.

    6. Jaga supp kaussidesse ning serveeri rohelise sibulaga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid