Kerge ja kiiresti valmiv lõuna- või õhtusöök. Vürtsikas kanafilee mõnusa värske salatiga.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 147 | 760 |
Energia (kJ) | 618 | 3187 |
Süsivesikud (g) | 6.9 | 35.6 |
millest suhkrud (g) | 3.8 | 19.6 |
Rasvad (g) | 10.0 | 51.3 |
millest küllastunud rasvhapped | 1.6 | 8.2 |
Valgud | 8.6 | 44.4 |
Sool | 0.4 | 2.2 |
Haki kurk ja ingver ning viiluta redis. Kanafilee võib nii tükeldada kui ka tervelt praadida.
Pane potis keema vesi ning maitsesta soolaga . Puhasta brokoli õisikuteks ning aseta keevasse vette . Keeda 2-3 minutit ning seejärel jahuta külmas vees .
Kuumuta pannil tilk õli ning prae kanafileed mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni kana on küpsenud. Maitsesta mehhiko maitseaineseguga (vürtsikas!).
Kastme jaoks sega kokku maapähklivõi , riisiäädikas , sojakaste , seesamiõli , hakitud ingver , tilk oliiviõli , näputäis suhkrut ja 2 spl vett .
Aseta taldrikule kaste , brokoli , kurk, redised ja kanafilee.
Lisa peale veel kuivatatud jõhvikad ja soovi korral kaunista koriandriga (pole kaasas).