Vürtsikas kanafilee aasiapärase brokoli-kurgisalatiga

30 minutit 760 kcal

Kerge ja kiiresti valmiv lõuna- või õhtusöök. Vürtsikas kanafilee mõnusa värske salatiga.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
Allergeenid: Maapähklid, Gluteen, Sojavalk, Seesamiseemned
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 147 760
Energia (kJ) 618 3187
Süsivesikud (g) 6.9 35.6
   millest suhkrud (g) 3.8 19.6
Rasvad (g) 10.0 51.3
   millest küllastunud rasvhapped 1.6 8.2
Valgud 8.6 44.4
Sool 0.4 2.2

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Vürtsikas kanafilee aasiapärase brokoli-kurgisalatiga

      Haki kurk ja ingver ning viiluta redis. Kanafilee võib nii tükeldada kui ka tervelt praadida.

    2. Vürtsikas kanafilee aasiapärase brokoli-kurgisalatiga

      Pane potis keema vesi ning maitsesta soolaga . Puhasta brokoli õisikuteks ning aseta keevasse vette . Keeda 2-3 minutit ning seejärel jahuta külmas vees .

    3. Vürtsikas kanafilee aasiapärase brokoli-kurgisalatiga

      Kuumuta pannil tilk õli ning prae kanafileed mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni kana on küpsenud. Maitsesta mehhiko maitseaineseguga (vürtsikas!).

    4. Vürtsikas kanafilee aasiapärase brokoli-kurgisalatiga

      Kastme jaoks sega kokku maapähklivõi , riisiäädikas , sojakaste , seesamiõli , hakitud ingver , tilk oliiviõli , näputäis suhkrut ja 2 spl vett .

    5. Vürtsikas kanafilee aasiapärase brokoli-kurgisalatiga

      Aseta taldrikule kaste , brokoli , kurk, redised ja kanafilee.

    6. Vürtsikas kanafilee aasiapärase brokoli-kurgisalatiga

      Lisa peale veel kuivatatud jõhvikad ja soovi korral kaunista koriandriga (pole kaasas).