Vürtsikas kanafilee aasiapärase brokoli-kurgisalatiga

    30 minutit 810 kcal
    Kana Kiiresti valmiv

    Kerge ja kiiresti valmiv lõuna- või õhtusöök. Vürtsikas kanafilee mõnusa värske salatiga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Munatooted, Maapähklid, Gluteen, Sojavalk, Seesamiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 152 810
    Energia (kJ) 640 3393
    Süsivesikud (g) 9.3 49.3
       millest suhkrud (g) 2.6 13.7
    Rasvad (g) 9.7 51.5
       millest küllastunud rasvhapped 1.5 8.2
    Valgud 8.3 44.1
    Sool 0.4 2.2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki kurk ja ingver ning viiluta redis. Kanafilee võib nii tükeldada kui ka tervelt praadida.

    2. Pane potis keema vesi ning maitsesta soolaga . Puhasta brokoli õisikuteks ning aseta keevasse vette . Keeda 2-3 minutit ning seejärel jahuta külmas vees .

    3. Kuumuta pannil tilk õli ning prae kanafileed mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni kana on küpsenud. Maitsesta mehhiko maitseaineseguga (vürtsikas!).

    4. Kastme jaoks sega kokku maapähklivõi , riisiäädikas , sojakaste , seesamiõli , hakitud ingver , tilk oliiviõli , näputäis suhkrut ja 2 spl vett .

    5. Aseta taldrikule kaste , brokoli , kurk, redised ja kanafilee.

    6. Lisa peale veel kuivatatud jõhvikad ja soovi korral kaunista koriandriga (pole kaasas).

    Viimati vaadatud retseptid