Bruschettad kirsstomatite ja mozzarellaga

15 minutit 445 kcal

Taimetoit

Need suupistesaiad on lihtsalt asendamatud. Bruschettad on pärit itaalia köögist ning serveeritakse eelroa või suupistena.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga,Pann

Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Gluteen, Munatooted, Sojavalk, Seesamiseemned, Seller, Lupiin, Sinepiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid

Toiteväärtus:	100g	1 eine
Energia (kcal)	153	445
Energia (kJ)	647	1872
Süsivesikud (g)	28	81
millest suhkrud (g)	1.5	4.2
Rasvad (g)	4.7	13.5
millest küllastunud rasvhapped	2.9	8.4
Valgud	8.8	25.5
Sool	0.8	2.3

Koostisained 2 portsjoni jaoks

4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

Haki basiilik ja küüslauk väikesteks tükkideks.
Lõika 125g kirsstomateid pooleks ja sega kokku basiiliku, balsamico ja poole küüslaugu kogusega. Maitsesta soola ja musta pipraga .
Lõika saiast sentimeetri paksused viilud. Sega kokku paar supilusikat oliiviõli ja teine pool küüslaugu kogusest .
Määri saiapooled kokku oliiviõli-küüslaugu seguga.
Kuumuta pann keskmisele kuumusele ning lisa sinna saiad . Prae 3-4 minutit mõlemalt poolt kuldseks.
Serveeri krõbedad bruschettad marineeritud kirsstomatite ja mozzarellaga .