Bruschettad kirsstomatite ja mozzarellaga

    15 minutit 445 kcal
    Taimetoit

    Need suupistesaiad on lihtsalt asendamatud. Bruschettad on pärit itaalia köögist ning serveeritakse eelroa või suupistena.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Gluteen, Munatooted, Sojavalk, Seesamiseemned, Seller, Lupiin, Sinepiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 153 445
    Energia (kJ) 647 1872
    Süsivesikud (g) 28 81
       millest suhkrud (g) 1.5 4.2
    Rasvad (g) 4.7 13.5
       millest küllastunud rasvhapped 2.9 8.4
    Valgud 8.8 25.5
    Sool 0.8 2.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki basiilik ja küüslauk väikesteks tükkideks.

    2. Lõika 125g kirsstomateid pooleks ja sega kokku basiiliku, balsamico ja poole küüslaugu kogusega. Maitsesta soola ja musta pipraga .

    3. Lõika saiast sentimeetri paksused viilud. Sega kokku paar supilusikat oliiviõli ja teine pool küüslaugu kogusest .

    4. Määri saiapooled kokku oliiviõli-küüslaugu seguga.

    5. Kuumuta pann keskmisele kuumusele ning lisa sinna saiad . Prae 3-4 minutit mõlemalt poolt kuldseks.

    6. Serveeri krõbedad bruschettad marineeritud kirsstomatite ja mozzarellaga .

    Viimati vaadatud retseptid