Need suupistesaiad on lihtsalt asendamatud. Bruschettad on pärit itaalia köögist ning serveeritakse eelroa või suupistena.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 153 | 445 |
Energia (kJ) | 647 | 1872 |
Süsivesikud (g) | 28.0 | 81.0 |
millest suhkrud (g) | 1.5 | 4.2 |
Rasvad (g) | 4.7 | 13.5 |
millest küllastunud rasvhapped | 2.9 | 8.4 |
Valgud | 8.8 | 25.5 |
Sool | 0.8 | 2.3 |
Haki basiilik ja küüslauk väikesteks tükkideks.
Lõika kirsstomatid pooleks ja sega kokku basiiliku, balsamico ja poole küüslaugu kogusega. Maitsesta soola ja musta pipraga .
Lõika saiast sentimeetri paksused viilud. Sega kokku paar supilusikat oliiviõli ja teine pool küüslaugu kogusest .
Määri saiapooled kokku oliiviõli-küüslaugu seguga.
Kuumuta pann keskmisele kuumusele ning lisa sinna saiad . Prae 3-4 minutit mõlemalt poolt kuldseks.
Serveeri krõbedad bruschettad marineeritud kirsstomatite ja mozzarellaga .