Burritod hakkliha, punaste ubade ja tomatisalsaga

    45 minutit 1077 kcal
    Liha Preemium
    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 150 1077
    Energia (kJ) 629 4510
    Süsivesikud (g) 9.8 70.1
       millest suhkrud (g) 1.9 13.5
    Rasvad (g) 8.2 59.1
       millest küllastunud rasvhapped 3.7 26.7
    Valgud 8.2 58.7
    Sool 0.7 4.7

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Võta hakkliha toatemperatuurile. Haki sibul , küüslauk ja paprika väikesteks kuubikuteks. Kurna oad ja loputa kergelt läbi.

    2. Salsa valmistamiseks haki paprika kuubikuteks, viiluta punane sibul ja lõika kirsstomatid neljaks. Sega kausis kokku ja maitsesta soola , musta pipra ja laimi mahlaga . Lase sellel seista toatemperatuuril kuni burritode valmimiseni.

    3. Kuumuta pannil õli ja lisa hakkliha . Veendu, et pann oleks enne liha pannile panemist kuum, muidu ei hakka see pruunistuma, vaid läheb keema. Pruunista liha kõrgel kuumusel iga natukese aja tagant segades.

    4. Kui hakkliha on peaaegu pruunistunud, lisa küüslauk ja sibul . Kuumuta kuniks sibul on klaasjas. Lisa oad ja kuumuta veel 2 minutit. Maitsesta vürtsköömnete , musta pipra ja mehhiko maitseaineseguga . Lisa vajadusel soola .

    5. Tõsta hakkliha-oa segu pannilt kaussi. Puhasta pann ja pane kuivale, keskmiselt kuumale pannile tortilja . Lisa riivjuust , laota keskele hakkliha-oa segu.

    6. Voldi tortilja kokku burritoks . Serveeri koos tomatisalsaga .