Caesari salat kanafileega

    30 minutit 387 kcal
    Linnuliha Peresõbralik

    Caesari salati teevad mõnusaks krõmpsud rooma salati lehed, kreemjas kaste ja ise valmistatud küüslaugused saiakrutoonid.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss,Küpsetuspaber,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Munatooted, Kalatooted, Sinepiseemned, Laktoos, Gluteen, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 104 387
    Energia (kJ) 437 1626
    Süsivesikud (g) 7.2 26.8
       millest suhkrud (g) 1.8 6.8
    Rasvad (g) 4.9 18.1
       millest küllastunud rasvhapped 0.8 2.9
    Valgud 8.3 30.8
    Sool 0.5 1.7

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 200 kraadini . Lõika sai kuubikuteks ja sega kokku vähese oliiviõli , hakitud küüslauguküüne ja soolaga . Küpseta ahjus 5-10 minutit , kuni krutoonid on kuldsed.

    2. Lõika rooma salat peenemateks suupärasteks ribadeks.

    3. Lõika kana kaheks õhukeseks fileeks. Maitsesta fileed soola ja pipraga . Kuumuta pannil veidi õli ning prae kana keskmisel kuumusel mõlemalt poolt umbes 4 minutit , kuni kana on täielikult läbi küpsenud. Kontrolli küpsust kana ristipidi pooleks lõigates - kui kana on seest veel roosa, jätka praadimist.

    4. Sega suuremas kausis rooma salat kokku Caesari kastme ja parmesaniga . Jäta natuke parmesani alles, et see hiljem serveerimisel toidule peale raputada.

    5. Haki tomat suupärasteks tükkideks ja viiluta kanafilee õhemateks viiludeks.

    6. Serveerimiseks aseta kausi põhja kastmene rooma salat, sinna peale viilutatud kanafilee, lisa tomatikuubikud ja saiakrutoonid ning raputa peale parmesani.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid