Caesari salat kanafileega

30 minutit 387 kcal

Caesari salati teevad mõnusaks krõmpsud rooma salati lehed, kreemjas kaste ja ise valmistatud küüslaugused saiakrutoonid.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss,Küpsetuspaber,Nuga,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Munatooted, Kalatooted, Sinepiseemned, Laktoos, Gluteen, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 104 387
Energia (kJ) 437 1626
Süsivesikud (g) 7.2 26.8
   millest suhkrud (g) 1.8 6.8
Rasvad (g) 4.9 18.1
   millest küllastunud rasvhapped 0.8 2.9
Valgud 8.3 30.8
Sool 0.5 1.7

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Caesari salat kanafileega

      Kuumuta ahi 200 kraadini . Lõika sai kuubikuteks ja sega kokku vähese oliiviõli , hakitud küüslauguküüne ja soolaga . Küpseta ahjus 5-10 minutit , kuni krutoonid on kuldsed.

    2. Caesari salat kanafileega

      Lõika rooma salat peenemateks suupärasteks ribadeks.

    3. Caesari salat kanafileega

      Lõika kana kaheks õhukeseks fileeks. Maitsesta fileed soola ja pipraga . Kuumuta pannil veidi õli ning prae kana keskmisel kuumusel mõlemalt poolt umbes 4 minutit , kuni kana on täielikult läbi küpsenud. Kontrolli küpsust kana ristipidi pooleks lõigates - kui kana on seest veel roosa, jätka praadimist.

    4. Caesari salat kanafileega

      Sega suuremas kausis rooma salat kokku Caesari kastme ja parmesaniga . Jäta natuke parmesani alles, et see hiljem serveerimisel toidule peale raputada.

    5. Caesari salat kanafileega

      Haki tomat suupärasteks tükkideks ja viiluta kanafilee õhemateks viiludeks.

    6. Caesari salat kanafileega

      Serveerimiseks aseta kausi põhja kastmene rooma salat, sinna peale viilutatud kanafilee, lisa tomatikuubikud ja saiakrutoonid ning raputa peale parmesani.

      Head isu!