Chowder krõbeda peekoni ja jalopenoga

    30 minutit 813 kcal
    Liha

    Chowder on siidine köögiviljasupp, kuhu sulatatud sisse cheddari juustu. Serveeri supp krõbeda peekoni ja jalapeno viiludega.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Seller, Gluteen
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 121 813
    Energia (kJ) 510 3409
    Süsivesikud (g) 12.2 81.3
       millest suhkrud (g) 3.3 22.3
    Rasvad (g) 5.5 36.9
       millest küllastunud rasvhapped 3.5 23.6
    Valgud 6.3 42
    Sool 1 6.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori ja tükelda kartul . Puhasta ja haki sibul ja küüslauk . Pane pann tulele ning lisa sinna peekon . Õli lisada pole vaja, kuna peekon on ise piisavalt rasvane. Prae keskmisel kuumusel peekonit 6-8 minutit, kuniks ilus krõbe. Tõsta peale seda majapidamispaberile nõrguma.

    2. Kuumuta potis õli ning lisa sinna sibul ja küüslauk . Kuumuta, kuniks sibul klaasjas. See võta umbes 5 minutit.

    3. Seejärel lisa kartul ning prae kergelt läbi. Seejärel lisa 1spl jahu ja prae samuti kergelt läbi. Seejärel lisa sisse 200ml piima ja sega ühtlaseks. Lisa 300ml vett . Hauta tasasel tulel 15-18 minutit, kuniks kartul pehme.

    4. Kui supi sees kartul on pehme lisa sinna kanapuljongi konsetraat ning cheddari tükid . Sega kuniks ühtlane.

    5. Tambi nuia või kahvliga kartulit veidi puruks, et tulemus oleks kreemisem. Kui tulemus on liiga paks, lisa veidi vett . Maitsesta musta pipra ning vajadusel soolaga.

    6. Serveeri supp krõbeda peekoni ja jalapeno viiludega.

    Viimati vaadatud retseptid