Chowder krõbeda peekoni ja jalopenoga

30 minutit 690 kcal

Chowder on siidine köögiviljasupp, kuhu sulatatud sisse juustu. Serveeri supp krõbeda peekoni ja jalapeno viiludega.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Seller, Gluteen
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 101 690
Energia (kJ) 423 2893
Süsivesikud (g) 8.5 58.3
   millest suhkrud (g) 3.0 20.2
Rasvad (g) 5.4 37.2
   millest küllastunud rasvhapped 3.0 20.2
Valgud 4.5 31.0
Sool 0.9 6.3

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Chowder krõbeda peekoni ja jalopenoga

      Koori ja tükelda kartul . Puhasta ja haki sibul ja küüslauk . Pane pann tulele ning lisa sinna peekon . Õli lisada pole vaja, kuna peekon on ise piisavalt rasvane. Prae keskmisel kuumusel peekonit 6-8 minutit, kuniks ilus krõbe. Tõsta peale seda majapidamispaberile nõrguma.

    2. Chowder krõbeda peekoni ja jalopenoga

      Kuumuta potis õli ning lisa sinna sibul ja küüslauk . Kuumuta, kuniks sibul klaasjas. See võta umbes 5 minutit.

    3. Chowder krõbeda peekoni ja jalopenoga

      Seejärel lisa kartul ning prae kergelt läbi. Seejärel lisa 1spl jahu ja prae samuti kergelt läbi. Seejärel lisa sisse 200ml piima ja sega ühtlaseks. Lisa 300ml vett . Hauta tasasel tulel 15-18 minutit, kuniks kartul pehme.

    4. Chowder krõbeda peekoni ja jalopenoga

      Kui supi sees kartul on pehme lisa sinna kanapuljongi konsetraat ning juustutükid . Sega kuniks ühtlane.

    5. Chowder krõbeda peekoni ja jalopenoga

      Tambi nuia või kahvliga kartulit veidi puruks, et tulemus oleks kreemisem. Kui tulemus on liiga paks, lisa veidi vett . Maitsesta musta pipra ning vajadusel soolaga.

    6. Chowder krõbeda peekoni ja jalopenoga

      Serveeri supp krõbeda peekoni ja jalapeno viiludega.