Dirty fries vöneriga

60 minutit 1135 kcal

Vöner ehk nisuliha ehk nisukebab ehk vegankebab, heal lapsel mitu nime. Vöner on nisuvalgust valmistatud 100% taimne toode, mis sobib nii taimetoitlastele kui lihatoiduga harjunutele, kes soovivad liha osakaalu oma menüüs vähendada. Vönerit saab traditsioonilistes roogades kasutada liha alternatiivina, kuna Vöneril on lihasarnane maitse ja tekstuur.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Küpsetuspaber,Nuga,Pann
Allergeenid: Sojaletsitiin, Sojavalk, Piimatooted, Laktoos, Sinepiseemned, Munatooted
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 146 1135
Energia (kJ) 613 4759
Süsivesikud (g) 13.7 106.1
   millest suhkrud (g) 4.7 36.6
Rasvad (g) 7.6 58.9
   millest küllastunud rasvhapped 1.8 14.0
Valgud 5.8 44.7
Sool 0.9 7.0

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Dirty fries vöneriga

      Kuumuta ahi 180 kraadini . Haki tomat. Koori kartulid ja lõika peenikesteks pulkadeks.

    2. Dirty fries vöneriga

      Aseta friikartulid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja sega kokku kartulimaitseainesegu ning tilga õliga. Küpseta 45-50 minutit , kuni kartulid seest pehmed aga väljast krõbedad.

    3. Dirty fries vöneriga

      Kuumuta pannil tilk õli ning prae vönerit kõrge kuumusega pannil paar minutit , kuniks tulemus on ilus kuldne.

    4. Dirty fries vöneriga

      Sega kokku BBQ kaste ja majonees.

    5. Dirty fries vöneriga

      Kui kartulid on valmis saanud, kuumuta ahi 200 kraadini ning aseta sinna peale praetud vöner, jalapeno , marineeritud paprika ning puista üle riivjuustuga. Küpseta segu 10-12 minutit , kuni juust on muutunud kuldseks.

    6. Dirty fries vöneriga

      Serveerides tõsta valmis roog koos küpsetuspaberiga ahjuvormi, puista üle tomati ja kokkusegatud kastmega. Naudi!