Dirty fries vöneriga
Vöner ehk nisuliha ehk nisukebab ehk vegankebab, heal lapsel mitu nime. Vöner on nisuvalgust valmistatud 100% taimne toode, mis sobib nii taimetoitlastele kui lihatoiduga harjunutele, kes soovivad liha osakaalu oma menüüs vähendada. Vönerit saab traditsioonilistes roogades kasutada liha alternatiivina, kuna Vöneril on lihasarnane maitse ja tekstuur.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 146 | 1135 |
| Energia (kJ) | 613 | 4759 |
| Süsivesikud (g) | 13.7 | 106.1 |
| millest suhkrud (g) | 4.7 | 36.6 |
| Rasvad (g) | 7.6 | 58.9 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.8 | 14.0 |
| Valgud | 5.8 | 44.7 |
| Sool | 0.9 | 7.0 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Kuumuta ahi 180 kraadini . Haki tomat. Koori kartulid ja lõika peenikesteks pulkadeks.
-
Aseta friikartulid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja sega kokku kartulimaitseainesegu ning tilga õliga. Küpseta 45-50 minutit , kuni kartulid seest pehmed aga väljast krõbedad.
-
Kuumuta pannil tilk õli ning prae vönerit kõrge kuumusega pannil paar minutit , kuniks tulemus on ilus kuldne.
-
Sega kokku BBQ kaste ja majonees.
-
Kui kartulid on valmis saanud, kuumuta ahi 200 kraadini ning aseta sinna peale praetud vöner, jalapeno , marineeritud paprika ning puista üle riivjuustuga. Küpseta segu 10-12 minutit , kuni juust on muutunud kuldseks.
-
Serveerides tõsta valmis roog koos küpsetuspaberiga ahjuvormi, puista üle tomati ja kokkusegatud kastmega. Naudi!
