Einevõileib BBQ-hakkliha, kurgi-sinepikastme ja rohelise salatiga
Kiirelt valmiv einevõileib praemuna, rukola, kurgi-sinepikastme ja BBQ-hakklihaga. Võta lõunaks tööle kaasa või kui liha on eelneval päeval valmis tehtud, sobib ka kiireks hommikusöögiks.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 184 | 846 |
| Energia (kJ) | 774 | 3546 |
| Süsivesikud (g) | 13.6 | 62.4 |
| millest suhkrud (g) | 4.8 | 22.2 |
| Rasvad (g) | 9.0 | 41.1 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.0 | 9.2 |
| Valgud | 12.2 | 56.0 |
| Sool | 0.7 | 3.2 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Kuumuta ahi 175 kraadini . Kuumuta pannil õli ning prae hakkliha kõrgel kuumusel pidevalt segades, kuni see on pruunistunud. Maitsesta liha soola, pipra, vahemere ürdisegu ja BBQ-kastmega .
-
Prae munad õliga kaetud pannil ühelt poolt valmis nii, et munakollane jääb vedelaks. Maitsesta soola ja pipraga .
-
Sega omavahel majonees ja kurgi-sinepisalat .
-
Kui ahi on kuumenenud, piserda ciabatta kergelt kokku veega ning kuumuta ahjus soojaks. Määri ciabatta lõikepooltele ennist kokku segatud kaste .
-
Sega rukola kokku oliiviõli, soola ja pipraga .
-
Aseta alumisele ciabattale BBQ-hakkliha , sellele praemuna ja rukola . Tõsta peale ülemine ciabatta pool ning suru kergelt kokku. Serveeri!
Head isu!
