Pannil praetud falafelid karrise riisi ja jogurtikastmega

    30 minutit 718 kcal
    Taimetoit

    Falafel on levinud Lähis-Ida roog, mis on valmistatud kikerhernestest. Super maitsvad serveerida koos karrise riisi ja jogurtikastmega.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seesamiseemned, Maapähklid, Pähklitooted, Vääveldioksiid ja sulfitid, Piimatooted, Laktoos, Sojavalk
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 137 718
    Energia (kJ) 578 3014
    Süsivesikud (g) 17.5 91.3
       millest suhkrud (g) 4.4 22.8
    Rasvad (g) 5.7 29.9
       millest küllastunud rasvhapped 0.9 4.9
    Valgud 4.2 21.8
    Sool 0.7 3.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta brokoli suupärasteks õisikuteks.

    2. Pane potis keema vesi ning lisa riis keevasse vette. Keeda 15-18 minutit, kuni riis on valmis.

    3. Eemalda valmis riis kotist ning maitsesta soola ja karripulbriga .

    4. Sega kokku kaste . Selleks haki piparmünt ja sega kokku jogurti , mee ning seesamiõliga . Maitsesta soolaga .

    5. Kuumuta pannil tilk õli ning lisa sinna brokoliõisikud . Prae neid keskmisel kuumusel 6-8 minutit, kuniks brokoli on veidi pehmenenud. Seejärel lisa pannile falafelipallid ning küpseta segu 6-8 minutit. Viimasena lisa magus soja ja seesamiseemned . Sega läbi. Maitsesta soolaga .

    6. Serveeri karririis falafelide , brokoli ning jogurtikastmega .

    Viimati vaadatud retseptid