Fettucine vegan bolognese kastmes

    30 minutit 880 kcal
    Vegan

    Bolognese maitseb imehea ka ilma lihata. Portobello teeb kastmest mõnusalt toitva roa.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller, Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 117 880
    Energia (kJ) 492 3696
    Süsivesikud (g) 18.1 135.9
       millest suhkrud (g) 3.3 25.1
    Rasvad (g) 1.9 14.5
       millest küllastunud rasvhapped 0.6 4.4
    Valgud 6.4 48.1
    Sool 0.8 6.1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ja haki väikseks porgand, sibul, küüslauk, varsseller ning portobello . Haki tüümian .

    2. Kuumuta kõrgema äärega pannil või potis tilk õli ning lisa sinna kõik köögiviljad . Kuumuta segu 10-12 minutit.

    3. Seejärel lisa tüümian , loorberilehed , tomatipüree ning kuumuta uuesti paar minutit läbi.

    4. Seejärel lisa köögivilja puljongi konsetraat , vesi ning purustatud tomatid . Hauta tasasel tulel 30-35minutit, kuniks läätsed on pehmed. Vajadusel lisa veidi vett . Maitsestas vähese suhkru ja soolaga .

    5. Samal ajal pane pott veega tulele ning maitsesta soolaga . Kui vesi keeb, lisa pasta ning keeda 10-12minutit, kuniks pasta al dente. Seejärel lisa pasta kastme sekka ning sega läbi.

    6. Serveerides puista üle parmesani ning soovi korral basiiliku lehtedega . Naudi.

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS