Veiseliha steik chimichurri kastme ja maisisalsaga

    30 minutit 298 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Liha Preemium

    Mahlane veiseliha steik särtsaka _chimichurri _kastme ja maisisalsaga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Mais
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 60 298
    Energia (kJ) 254 1249
    Süsivesikud (g) 6.4 31.3
       millest suhkrud (g) 2.8 13.6
    Rasvad (g) 1.4 6.9
       millest küllastunud rasvhapped 0.5 2.6
    Valgud 6.4 31.2
    Sool 0.1 0.6

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Valmista ette _chimichurri _kaste. Selleks haki petersell , tšilli (vürtsikas!) ja küüslauk peenelt.

    2. Sega kokku petersell, pool küüslaugu kogusest, poole sidruni mahl , pool tšilli kogusest (vürtsikas!), 50 - 100 ml oliiviõli ja oregano . Maitsesta soolaga.

    3. Maisisalsa jaoks haki tomat, paprika ja punane sibul väiksemaks.

    4. Sega kokku tomat, paprika, sibul ja nõrutatud mais ülejäänud küüslaugu ja tšilliga (vürtsikas!), maitsesta poole sidruni mahla, soola ja pipraga.

    5. Maitsesta liha soola ja pipraga mõlemalt poolt. Kuumuta pann maksimumini ning lisa tilk õli . Kui pann on kuum, aseta peale steik . Prae mõlemalt poolt vähemalt 2-4 minutit , sõltuvalt küpsusastme soovist. Seejärel tõsta liha paariks minutiks puhkama. See on oluline selleks, et mahlad lihast ei väljuks ja tulemus jääks mahlasem.

    6. Viiluta steik meelepäraseks ning serveeri _chimichurri _kastme ja maisisalsaga.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid