Praetud või grillitud juust on kindlasti avastamist väärt ja seda ei tasu ainult grilliõhtul valmistada, vaid sagedamini ka oma igapäevamenüüsse võtta. Kui ei ole lihaisu, siis on praetud juust mõnus asendus, sest seegi on hea valguallikas.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 177 | 864 |
Energia (kJ) | 743 | 3620 |
Süsivesikud (g) | 6.9 | 33.4 |
millest suhkrud (g) | 1.4 | 6.7 |
Rasvad (g) | 15.3 | 74.4 |
millest küllastunud rasvhapped | 1.2 | 5.7 |
Valgud | 5.9 | 28.6 |
Sool | 0.6 | 2.7 |
Valmista salsa. Selleks haki tomat , sibul ja tšilli väikesteks kuubikuteks. Haki koriander peenemaks. Maitsesta poole sidruni mahla , soola , suhkru ja oliivõliga .
Sidrunimajoneesi jaoks sega majonees teise poole sidruni mahlaga ja maitsesta musta pipraga . Viiluta avokaado .
Kuumuta pann keskmisele kuumusele. Samal ajal lõika juust umbes 1,5cm jämedusega viiludeks. Kui pann on kuum, lisa sinna tilgake õli ning prae juust mõlemalt poolt kuldseks. Valmiskujul peaks juust olema seest kergelt pehme.
Serveeri praetud juust avokaado , tomatisalsa ja sidrunimajoneesiga .