Grillitud forellifilee paksoiga mee-sojamarinaadis

35 minutit 338 kcal

Forell on üks enimsöödavaid rasvaseid kalu, mida peetakse tihti ka supertoiduks. See on tuntud oma hea maitse poolest: tal on unikaalne maitse, mis on õrnem kui paljudel teistel kaladel. Kooslus paksoiga on vastupandamatu.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss,Küpsetuspaber,Nuga,Riiv,Pann
Allergeenid: Gluteen, Sojavalk, Piimatooted, Laktoos, Kalatooted
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 116 338
Energia (kJ) 491 1420
Süsivesikud (g) 4.8 14.0
   millest suhkrud (g) 3.7 10.6
Rasvad (g) 6.0 17.2
   millest küllastunud rasvhapped 2.5 7.2
Valgud 10.8 31.1
Sool 0.5 1.5

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Grillitud forellifilee paksoiga mee-sojamarinaadis

      Valmista ette marinaad. Selleks puhasta ingver ja küüslauk.

    2. Grillitud forellifilee paksoiga mee-sojamarinaadis

      Riivi või haki ingver ja küüslauk väikeseks. Sega kokku mee , sojakastme ning 2 spl oliiviõliga . Määri kalafileed marinaadiga kokku ning jäta 15 minutiks marineeruma.

    3. Grillitud forellifilee paksoiga mee-sojamarinaadis

      Võta 20g toasooja võid ja Mehhiko maitseainesegu ning sega need kokku.

    4. Grillitud forellifilee paksoiga mee-sojamarinaadis

      Kuumuta grill 250 kraadini ning pane kalafilee nahk allpool grillirestile . Küpseta grillil 7-10 minutit, kuni kala on seest ilus roosa.

    5. Grillitud forellifilee paksoiga mee-sojamarinaadis

      Lõika paksoi pooleks. Kuumuta pann ning lisa maitsestatud või . Pane pannile ka paksoi - l õike pool all pool. Prae 3-4 minutit ning siis keera. Seejärel küpseta veel mõned minutid, kuniks taim on pehme.

    6. Grillitud forellifilee paksoiga mee-sojamarinaadis

      Serveeri marineeritud kalafilee grillitud paksoiga, puista üle soovi korral rohelise sibulaga .

      Head nautimist!