Guljašš-supp veisehakklihaga

    30 minutit 533 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Liha

    Veidi vürtsikas guljašš-supp veisehakkliha ja köögiviljadega. Guljašš on Ungarist pärit lihasupp. Eestis on guljašš rohkem tuntud lihakastmena, mis on serveeritud keedukartulitega. Laktoosi- ja gluteenivaba!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga
    Allergeenid: Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 107 533
    Energia (kJ) 451 2236
    Süsivesikud (g) 8 39.4
       millest suhkrud (g) 2.9 14.5
    Rasvad (g) 5.7 28.2
       millest küllastunud rasvhapped 2.2 10.7
    Valgud 6.1 30.4
    Sool 0.5 2.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki kooritud sibul ja küüslauk . Lõika kooritud kartulist ja porgandist kuubikud.

    2. Kuumuta potis või suuremal pannil õli ning pruunista hakkliha . Lisa sibul ja küüslauk ning kuumuta läbi.

    3. Lisa kartul ja porgand ning kuumuta mõned minutid .

    4. Seejärel lisa kanapuljong, 600 ml vett, loorberileht, cayenne'i pipar (vürtsikas!), oregano ja tomatipasta . Lase haududa madalal kuumusel 10 minutit , kuni kartul ja porgand on veel väheke krõmpsud.

    5. Tükelda paprika , lisa potti ning keeda veel mõned minutid , kuni kõik köögiviljad on pehmed. Maitsesta soola, pipra ja näpuotsatäie suhkruga .

    6. Serveeri guljašš-supp kaussidesse.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid