Hakk-kotletid ahjufriikate ja porgandi-kapsasalatiga

35 minutit 771 kcal
Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Pott,Kauss (3 tk),Küpsetuspaber,Koorimisnuga,Sõel,Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Laktoos, Munatooted, Sinepiseemned
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 116 771
Energia (kJ) 489 3235
Süsivesikud (g) 10.9 71.9
   millest suhkrud (g) 1.5 9.8
Rasvad (g) 5.3 34.9
   millest küllastunud rasvhapped 1.0 6.7
Valgud 6.6 43.4
Sool 0.2 1.0

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Hakk-kotletid ahjufriikate ja porgandi-kapsasalatiga

      Kuumuta ahi 200 kraadini. Lõika kartulist peened kangid ning loputa külma vee all. Nirista üle oliiviõliga ning maitsesta kuivatatud tüümiani, paprikapulbri, soola ja pipraga. Aseta küpsetuspaberiga kaetud plaadile ja küpseta umbes 20-25 minutit , kuni kartulid hakkavad pruunistuma.

    2. Hakk-kotletid ahjufriikate ja porgandi-kapsasalatiga

      Koori ning riivi porgand ja haki kapsas peenelt. Lisa kapsale ja porgandile veiniäädikas , tilk oliiviõli, soola, suhkurt ja pipart. Mudi näppude vahel mahlaseks salatiks.

    3. Hakk-kotletid ahjufriikate ja porgandi-kapsasalatiga

      Aseta saiaviilud 100 ml veega kaussi ja lase 5-10 minutit paisuda. Samal ajal koori ja haki sibul ning küüslauk.

    4. Hakk-kotletid ahjufriikate ja porgandi-kapsasalatiga

      Sega hakkliha muna, sibula, küüslaugu, kuivemaks pigistatud saiaviilude ja majoneesiga . Maitsesta vähese soola, pipraga.

    5. Hakk-kotletid ahjufriikate ja porgandi-kapsasalatiga

      Vormi hakktainast kotletid ning prae need pannil keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldseks. Selleks kulub umbes 7-8 minutit.

    6. Hakk-kotletid ahjufriikate ja porgandi-kapsasalatiga

      Serveeri hakk-kotletid ahjufriikate ja porgandi-kapsasalatiga.

      Head isu!