Hakk-kotletid küüslaugukastme, tomatisalati ja keedukartuliga

    40 minutit 1069 kcal
    Liha Peresõbralik

    Kodune klassika - hakkkotletid hapukoore-küüslaugukastme, lihtsa tomatisalati ja keedukartulitega.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Kauss (3 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Munatooted, Gluteen, Piimatooted, Laktoos, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 135 1069
    Energia (kJ) 567 4479
    Süsivesikud (g) 9 71.1
       millest suhkrud (g) 1.5 12.2
    Rasvad (g) 7.9 62.5
       millest küllastunud rasvhapped 3.1 24.3
    Valgud 7.1 56.4
    Sool 0.4 2.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori kartulid ning lõika väiksemaks. Pane vesi potti keema ning maitsesta soolaga . Keeda kartuleid 30 minutit või kuni need on pehmenenud. Kurna. Haki kooritud sibul ja küüslauk .

    2. Sega omavahel kokku 2/3 küüslauku, sibul, riivsai, hakkliha, muna ja persillade maitseaine . Maitsesta soola ja pipraga . Lase segul 10 minutit seista.

    3. Valmista salat. Tükelda tomatid ning sega kokku soola, pipra ja vähese oliiviõliga .

    4. Valmista kaste. Sega kokku sidrunipipar, hapukoor, majonees ning ülejäänud küüslauk . Maitsesta soola-pipraga .

    5. Kuumuta pann keskmisele kuumusele ning lisa õli . Vormi hakklihast kotletid ning prae neid mõlemalt poolt 5-7 minutit või kuni need on ilusad kuldsed ja küpsenud.

    6. Serveeri kotletid keedukartulite, tomatisalati ja kastmega .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid