Lihtne, kodune ja hea!
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 106 | 1000 |
Energia (kJ) | 446 | 4188 |
Süsivesikud (g) | 6.8 | 64.2 |
millest suhkrud (g) | 1.9 | 18.2 |
Rasvad (g) | 6.2 | 58.5 |
millest küllastunud rasvhapped | 2.3 | 21.7 |
Valgud | 6.0 | 56.0 |
Sool | 0.1 | 1.4 |
Pane pott 4 l veega keema ja maitsesta soolaga . Puhasta ja haki sibul, küüslauk ja till . Koori (võid ka koorega keeta, sellisel juhul pese korralikult läbi) ja tükelda kartulid meelepärasteks tükkideks.
Kui vesi keeb, lisa kartulid ja keeda neid 30-40 minutit , kuni kartul noaga katsudes pehme. Seejärel kurna.
Vahepeal kuumuta pannil tilk õli ning lisa sibul ja küüslauk . Prae mõned minutid . Seejärel lisa hakkliha ja prae korralikult läbi. Selleks kulub 10-15 minutit . Lisa hakklihamaitseaine .
Järgmisena lisa kohvikoor ning keeda 10 minutit või kuni kaste on mõnusalt kreemjas. Maitsesta vajadusel soola ja pipraga.
Kurgi-tomatisalati jaoks viiluta või tükelda kurk ja tomat . Sega kokku hapukoore ja tilliga (võid pool kogusest ka kartulite peale panna) ning maitsesta soola-pipraga .
Serveeri keedukartul hakklihakastme ja kurgi - tomatisalatiga .
Head isu!