Hakklihakaste keedukartuli ja kurgi-tomatisalatiga

45 minutit 1000 kcal

Lihtne, kodune ja hea!

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 106 1000
Energia (kJ) 446 4188
Süsivesikud (g) 6.8 64.2
   millest suhkrud (g) 1.9 18.2
Rasvad (g) 6.2 58.5
   millest küllastunud rasvhapped 2.3 21.7
Valgud 6.0 56.0
Sool 0.1 1.4

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Hakklihakaste keedukartuli ja kurgi-tomatisalatiga

      Pane pott 4 l veega keema ja maitsesta soolaga . Puhasta ja haki sibul, küüslauk ja till . Koori (võid ka koorega keeta, sellisel juhul pese korralikult läbi) ja tükelda kartulid meelepärasteks tükkideks.

    2. Hakklihakaste keedukartuli ja kurgi-tomatisalatiga

      Kui vesi keeb, lisa kartulid ja keeda neid 30-40 minutit , kuni kartul noaga katsudes pehme. Seejärel kurna.

    3. Hakklihakaste keedukartuli ja kurgi-tomatisalatiga

      Vahepeal kuumuta pannil tilk õli ning lisa sibul ja küüslauk . Prae mõned minutid . Seejärel lisa hakkliha ja prae korralikult läbi. Selleks kulub 10-15 minutit . Lisa hakklihamaitseaine .

    4. Hakklihakaste keedukartuli ja kurgi-tomatisalatiga

      Järgmisena lisa kohvikoor ning keeda 10 minutit või kuni kaste on mõnusalt kreemjas. Maitsesta vajadusel soola ja pipraga.

    5. Hakklihakaste keedukartuli ja kurgi-tomatisalatiga

      Kurgi-tomatisalati jaoks viiluta või tükelda kurk ja tomat . Sega kokku hapukoore ja tilliga (võid pool kogusest ka kartulite peale panna) ning maitsesta soola-pipraga .

    6. Hakklihakaste keedukartuli ja kurgi-tomatisalatiga

      Serveeri keedukartul hakklihakastme ja kurgi - tomatisalatiga .

      Head isu!