Hakklihakaste keedukartuli ja kurgi-tomatisalatiga

    45 minutit 1011 kcal
    Gluteenivaba Liha Peresõbralik

    Lihtne, kodune ja hea!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 123 1011
    Energia (kJ) 517 4230
    Süsivesikud (g) 11.7 95.5
       millest suhkrud (g) 2.4 19.6
    Rasvad (g) 6.1 50.2
       millest küllastunud rasvhapped 2.1 17.3
    Valgud 6 49
    Sool 0.1 1.2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane pott 4 l veega keema ja maitsesta soolaga . Puhasta ja haki sibul, küüslauk ja till . Koori (võid ka koorega keeta, sellisel juhul pese korralikult läbi) ja tükelda kartulid meelepärasteks tükkideks.

    2. Kui vesi keeb, lisa kartulid ja keeda neid 30-40 minutit , kuni kartul noaga katsudes pehme. Seejärel kurna.

    3. Vahepeal kuumuta pannil tilk õli ning lisa sibul ja küüslauk . Prae mõned minutid . Seejärel lisa hakkliha ja prae korralikult läbi. Selleks kulub 10-15 minutit . Lisa hakklihamaitseaine .

    4. Järgmisena lisa kohvikoor ning keeda 10 minutit või kuni kaste on mõnusalt kreemjas. Maitsesta vajadusel soola ja pipraga.

    5. Kurgi-tomatisalati jaoks viiluta või tükelda kurk ja tomat . Sega kokku hapukoore ja tilliga (võid pool kogusest ka kartulite peale panna) ning maitsesta soola-pipraga .

    6. Serveeri keedukartul hakklihakastme ja kurgi - tomatisalatiga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid