Hiinapärane sealiha chow mein

    30 minutit 917 kcal
    Laktoosivaba Liha

    Hiinapärane vürtsikas sealiha chow mein munanuudli, paprika, mungoa idude ja seesamiseemnetega. Vürtsikust saad muidugi tšilli kogusega kontrollida. Laktoosivaba ja kiirelt valmiv!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Seesamiseemned, Sojavalk, Maapähklid, Pähklitooted, Vääveldioksiid ja sulfitid
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 201 917
    Energia (kJ) 846 3850
    Süsivesikud (g) 13.1 59.5
       millest suhkrud (g) 2.5 11.2
    Rasvad (g) 10.1 46.1
       millest küllastunud rasvhapped 3.1 14.3
    Valgud 12.5 57
    Sool 0.7 3.2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Keeda munanuudleid soolaga maitsestatud vees 3-4 minutit . Kurna ning loputa kiirelt külma jooksva vee all, tõsta kõrvale. Purusta küüslauk , haki sibul, petersell ja tšilli (vürtsikas!), viiluta paprika .

    2. Viiluta sealihast hästi õhukesed viilud. Kuumuta pannil oliiviõli ja prae sealiha kõrgel kuumusel, pidevalt segades, kuni liha muutub kuldpruuniks ja on läbi küpsenud.

    3. Lisa pannile seesamiõli koos küüslaugu, sibula ja paprikaga . Prae veel kõrgel kuumusel 3-4 minutit , kuni köögiviljad hakkavad pehmenema.

    4. Vähenda veidi kuumust ning sega sisse nuudlid koos sojakastme ja riisiveiniga . Voki 2 minutit . Kui nuudlid hakkavad üksteise külge kinni jääma, lisa tilk vett .

    5. Sega sisse petersell, idud ja tšilli (vürtsikas!). Lõpus puista üle seesamiseemnetega . Vajadusel maitsesta soola ja pipraga .

    6. Jaga chow mein taldrikutele ja serveeri.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid