Hiinapärane veise-kõrvitsahautis riisiga

70 minutit 579 kcal

Hiinapärane hautis veise, kõrvitsa ja porgandiga. Maitset annavad kaneelikoor, tähtaniis ja tšillikaun. Hautis on serveeritud riisiga.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Sojavalk, Seller
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 100 579
Energia (kJ) 423 2436
Süsivesikud (g) 12.4 71.1
   millest suhkrud (g) 1.5 8.7
Rasvad (g) 1.9 11.1
   millest küllastunud rasvhapped 0.7 3.8
Valgud 8.9 51.3
Sool 0.5 3.0

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Hiinapärane sidrunheinane veisehautis riisiga

      Koori ning purusta küüslauguküüned . Purusta sidrunhein noaseljaga ja haki suuremateks tükkideks. Sega omavahel 50 g jahu, viievürtsisegu, sidrunhein, küüslauk, sojakaste, 1 spl suhkrut, sool ja pipar . Määri segu kokku veiselihaga ja lase vähemalt 30 minutit marineeruda.

    2. Hiinapärane sidrunheinane veisehautis riisiga

      Aseta riis soolaga maitsestatud vette keema ning keeda 10-15 minutit . Kurna.

    3. Hiinapärane sidrunheinane veisehautis riisiga

      Koori ja tükelda sibul ning porgand . Viiluta tšillikaun (vürtsikas! kui soovid vürtsikamat, siis ära seemneid eemalda). Tükelda tomatid ja kõrvits suupärasteks tükkideks.

    4. Hiinapärane sidrunheinane veisehautis riisiga

      Kuumuta pannil oliiviõli . Pruunista lihatükid kuumas õlis. Lisa sibul ja tšilli (vürtsikas!) ning kuumuta läbi. Kata pann kaanega ning lase madalal tulel umbes 10-15 minutit haududa.

    5. Hiinapärane sidrunheinane veisehautis riisiga

      Lisa hautisele porgand, kõrvits, tomatipasta, tomatid, kaneelikoor, tähtaniis, köögiviljapuljong ja 300 ml vett . Sega läbi ning hauta veel umbes 15-20 minutit kuni liha ja köögiviljad on täiesti pehmed. Vajadusel maitsesta soola-pipraga.

    6. Hiinapärane sidrunheinane veisehautis riisiga

      Eemalda sidrunhein, tähtaniis ja kaneel enne serveerimist. Serveeri hiinapärane veise-kõrvitsahautis riisiga .

      Head isu!