Hiinapärane veise-kõrvitsahautis riisiga

    70 minutit 514 kcal
    Laktoosivaba Liha Preemium

    Hiinapärane hautis veise, kõrvitsa ja porgandiga. Maitset annavad kaneelikoor, tähtaniis ja tšillikaun. Hautis on serveeritud riisiga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Sojavalk, Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 97 514
    Energia (kJ) 412 2166
    Süsivesikud (g) 13.9 73.1
       millest suhkrud (g) 3 15.7
    Rasvad (g) 1.6 8.2
       millest küllastunud rasvhapped 0.5 2.8
    Valgud 7.2 37.8
    Sool 1 5.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori ning purusta küüslauguküüned . Haki sidrunhein . Sega omavahel 50 g jahu, viievürtsisegu, sidrunhein, küüslauk, sojakaste, 1 spl suhkrut, sool ja pipar . Määri segu kokku veiselihaga ja lase vähemalt 30 minutit marineeruda.

    2. Aseta riis soolaga maitsestatud vette keema ning keeda 10-15 minutit . Kurna.

    3. Koori ja tükelda sibulad . Viiluta tšillikaun (vürtsikas! kui soovid vürtsikamat, siis ära seemneid eemalda). Tükelda tomatid .

    4. Kuumuta pannil oliiviõli . Pruunista lihatükid kuumas õlis. Lisa sibul ja tšilli (vürtsikas!) ning kuumuta läbi. Kata pann kaanega ning lase madala tulel umbes 10-15 minutit haududa.

    5. Koori ja tükelda porgand ja kõrvits suupärasteks tükkideks. Lisa hautisele porgand, kõrvits, tomatipasta, tomatid, kaneelikoor, tähtaniis, köögiviljapuljong ja 300 ml vett . Sega läbi ning hauta veel umbes 15-20 minutit kuni liha ja köögiviljad on täiesti pehmed. Vajadusel maitsesta soola-pipraga. Eemalda kaneelikoor ja tähtaniis valminud hautisest!

    6. Serveeri hiinapärane veise-kõrvitsahautis riisiga . Soovi korral kaunista peterselliga (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid