Hispaaniapärane vürtsikas kana-riisihautis sidruniga

50 minutit 534 kcal

Kana ja riis on justkui võlukooslus, mistõttu toidu edukuses ei pea kahtlema! Mõnusalt lihtne valmistada nii lõuna- kui ka õhtusöögiks.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
Allergeenid: Seller
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 133 534
Energia (kJ) 562 2244
Süsivesikud (g) 14.2 56.8
   millest suhkrud (g) 0.6 2.4
Rasvad (g) 3.1 12.4
   millest küllastunud rasvhapped 0.7 2.9
Valgud 12.9 51.6
Sool 0.5 1.8

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Hispaaniapärane vürtsikas kana-riisihautis sidruniga

      Lõika sidrun pooleks.

    2. Hispaaniapärane vürtsikas kana-riisihautis sidruniga

      Sega kokku maitseained - 1 tl soola, suitsupaprika, tšillihelbed (vürtsikas!), köömned ja itaalia maitseainesegu (vürtsikas!).

    3. Hispaaniapärane vürtsikas kana-riisihautis sidruniga

      Määri kanakoivad poole maitseaineseguga kokku.

    4. Hispaaniapärane vürtsikas kana-riisihautis sidruniga

      Pane pann tulele ning lisa tilk oliiviõli. Kui pann on kuum, aseta pannile kanakoivad ning prae, kuni kana on värvunud pealt kuldseks. Seejärel eemalda pannilt.

    5. Hispaaniapärane vürtsikas kana-riisihautis sidruniga

      Lisa samale pannile riis , ülejäänud maitseainetesegu, poole sidruni mahl , kanapuljong ja 500 ml vett. Sega läbi ning tõsta kanakoivad uuesti pannile tagasi. Hauta segu tasasel tulel 30-35 minutit kana aeg-ajalt pöörates, kuni kana on läbi küpsenud ning riis pehme. Kui riis on kogu vedeliku endasse imenud, ent pole veel pehme, lisa vett juurde.

    6. Hispaaniapärane vürtsikas kana-riisihautis sidruniga

      Serveerimisel võid peale puistata ka maitserohelist, näiteks hakitud peterselli (pole kaasas) ning kaunista roog sidruniviiludega.

      Head isu!