Hispaaniapärane vürtsikas kana-riisihautis sidruniga

    50 minutit 534 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Linnuliha

    Kana ja riis on justkui võlukooslus, mistõttu toidu edukuses ei pea kahtlema! Mõnusalt lihtne valmistada nii lõuna- kui ka õhtusöögiks.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 133 534
    Energia (kJ) 562 2244
    Süsivesikud (g) 14.2 56.8
       millest suhkrud (g) 0.6 2.4
    Rasvad (g) 3.1 12.4
       millest küllastunud rasvhapped 0.7 2.9
    Valgud 12.9 51.6
    Sool 0.5 1.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Lõika sidrun pooleks.

    2. Sega kokku maitseained - 1 tl soola, suitsupaprika, tšillihelbed (vürtsikas!), köömned ja itaalia maitseainesegu (vürtsikas!).

    3. Määri kanakoivad poole maitseaineseguga kokku.

    4. Pane pann tulele ning lisa tilk oliiviõli. Kui pann on kuum, aseta pannile kanakoivad ning prae, kuni kana on värvunud pealt kuldseks. Seejärel eemalda pannilt.

    5. Lisa samale pannile riis , ülejäänud maitseainetesegu, poole sidruni mahl , kanapuljong ja 500 ml vett. Sega läbi ning tõsta kanakoivad uuesti pannile tagasi. Hauta segu tasasel tulel 30-35 minutit kana aeg-ajalt pöörates, kuni kana on läbi küpsenud ning riis pehme. Kui riis on kogu vedeliku endasse imenud, ent pole veel pehme, lisa vett juurde.

    6. Serveerimisel võid peale puistata ka maitserohelist, näiteks hakitud peterselli (pole kaasas) ning kaunista roog sidruniviiludega.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid