Hispaaniapärane kana-riisihautis sidruniga

    50 minutit 531 kcal
    Gluteenivaba Kana Laktoosivaba

    Kana ja riis on justkui võlukooslus, mistõttu toidu edukuses ei pea kahtlema! Mõnusalt lihtne valmistada nii lõuna- kui ka õhtusöögiks.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 132 531
    Energia (kJ) 557 2228
    Süsivesikud (g) 13.3 53.3
       millest suhkrud (g) 0.7 2.7
    Rasvad (g) 3.3 13
       millest küllastunud rasvhapped 0.8 3
    Valgud 13.1 52.2
    Sool 0.5 1.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Lõika sidrun pooleks.

    2. Sega kokku maitseained - selleks sega kokku 1 tl soola, suitsupaprika, tšillihelbed, köömned ja Itaalia maitseainesegu.

    3. Määri kanakoivad poole maitseaineseguga kokku.

    4. Pane pann tulele ning lisa tilk oliiviõli. Kui pann on kuum, aseta pannile kanakoivad ning prae, kuni kana on värvunud pealt kuldseks. Seejärel eemalda pannilt.

    5. Lisa samale pannile riis , ülejäänud maitseainetesegu, poole sidruni mahl , kanapuljongi kontsentraat ja 500 ml vett. Sega läbi ning tõsta kanakoivad uuesti pannile tagasi. Hauta segu tasasel tulel 30-35 minutit kana aeg-ajalt pöörates, kuni kana on läbi küpsenud ning riis pehme. Kui riis on kogu vedeliku endasse imenud, ent pole veel pehme, lisa vett juurde.

    6. Serveerimisel võid peale puistata ka maitserohelist, näiteks hakitud peterselli ning kaunista roog sidruniviiludega. Naudi!

    Viimati vaadatud retseptid