Indiapärane veise "keema" laimi ja koriandriga

    35 minutit 633 kcal
    Gluteenivaba Laktoosivaba Liha
    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 163 633
    Energia (kJ) 685 2661
    Süsivesikud (g) 16.3 63.2
       millest suhkrud (g) 1.2 4.7
    Rasvad (g) 7.4 28.6
       millest küllastunud rasvhapped 2.7 10.6
    Valgud 8.6 33.4
    Sool 0.4 1.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori ja viiluta sibulast õhukesed rattad. Koori ja haki ingver , porgand ja küüslauk väikseteks kuubikuteks.

    2. Kuumuta pannil oliiviõli ja küpseta sibulat keskmisel kuumusel pidevalt segades, kuni see hakkab muutuma klaasjaks. Lisa pannile veisehakkliha ning pruunista.

    3. Lisa pannile porgand, ingver ja küüslauk ning kuumuta läbi.

    4. Seejärel lisa tomatipasta , kanapuljongi kontsentraat ja karripulber . Kuumuta segu läbi.

    5. Lisa pannile kotist eemaldatud riis . Vala peale 600 ml vett, nii et kogu pannil olev segu oleks õrnalt kaetud. Aseta pannile kaas peale ja lase madalal tulel aeg-ajalt segades haududa umbes 15-20 minutit , kuni riis on pehme.

    6. Kui riis on valmis, maitsesta toit vajadusel soola-pipraga . Lisa maitse järgi värskelt pressitud laimi mahla ja värskelt hakitud koriandrit .

    Viimati vaadatud retseptid