Ingveriga marineeritud kanafilee tomati-ürdi kuskussiga
Vürtsikas ingveriga marineeritud kanafilee maitsva tomati-ürdi kuskussiga. Kerge ja laktoosivaba!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 112 | 431 |
| Energia (kJ) | 472 | 1811 |
| Süsivesikud (g) | 11.9 | 45.4 |
| millest suhkrud (g) | 1.6 | 6.1 |
| Rasvad (g) | 1.2 | 4.6 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.3 | 1.3 |
| Valgud | 13.8 | 52.7 |
| Sool | 0.4 | 1.6 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Lõika kanafilee suupärasteks tükkideks. Koori ja haki peeneks küüslauguküüned ja ingver. Sega marinaadiks ühte kaussi kokku küüslauguküüned, ingver, sojakaste, suhkur, paprikapulber, viievürtsisegu, tšillihelbed (vürtsikas!) ja oliiviõli . Lisa kanatükid ning aseta vähemalt tunniks ajaks külmkappi marineeruma.
-
Pane kuskuss kaussi. Lisa jaokaupa soolaga maitsestatud kuuma vett ning sega läbi. Lase umbes 10 minutit seista, kuni kuskussiterad on veidi paisunud ja pehmenenud. Seejärel lisa oliiviõli ning sega ühtlaseks.
-
Kuumuta ahi 200 kraadini . Lõika tomatist väikesed kuubikud ning haki petersell peeneks.
-
Sega tomat ja petersell kuskussiga. Maitsesta soola ja pipraga.
-
Küpseta kanatükke ahjus umbes 15-20 minutit, kuni kana hakkab karamelliseeruma ning võtab kuldse jume.
-
Serveeri marineeritud kana tomati-ürdi kuskussiga .
Head isu!
