Klassikaline itaalia magusroog, mille valmistamiseks kasutatakse mascarpone toorjuustu. Parajalt kreemjas, veidi mõrkjas, mõõdukalt magus ja imeliselt hõrgutav.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 300 | 1272 |
| Energia (kJ) | 1260 | 5330 |
| Süsivesikud (g) | 22.5 | 95.2 |
| millest suhkrud (g) | 15.3 | 64.6 |
| Rasvad (g) | 21.2 | 89.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 13.8 | 58.5 |
| Valgud | 6 | 25.5 |
| Sool | 0.1 | 0.6 |
Kõigepealt valmista kohv. Pane potis 500 ml vett keema, lisa kohv ning tõsta tulelt.
Sega läbi. Jäta 5-10 minutiks seisma. Seejärel kurna kohvipaks välja.
Vispelda jahe vahukoor paksuks. Külm vahukoor läheb paremini vahtu! Sega juurde mascarpone.
Vispelda teises kausis munakollane 60 grammi suhkruga kohevaks vahuks. Sega munakollane mascarpone-vahukoore segu hulka. Lisa Iiri kohvi siirup.
Immuta küpsised paari haaval mõned sekundid kohvi sees ning laota vormi põhja.
Kalla peale kiht kreemi ning laota peale küpsised. Seejärel jälle kreem ja küpsised, viimasena uuesti kreem. Puista üle kakaoga ning jäta külmkappi minimaalselt tunniks seisma. Naudi!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
