Itaalia klassik - tiramisu kook

    25 minutit 1272 kcal
    Magustoit

    Klassikaline itaalia magusroog, mille valmistamiseks kasutatakse mascarpone toorjuustu. Parajalt kreemjas, veidi mõrkjas, mõõdukalt magus ja imeliselt hõrgutav.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Kauss (2 tk),Pott,Sõel,Vispel
    Allergeenid: Munatooted, Gluteen, Piimatooted, Laktoos, Pähklitooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 300 1272
    Energia (kJ) 1260 5330
    Süsivesikud (g) 22.5 95.2
       millest suhkrud (g) 15.3 64.6
    Rasvad (g) 21.2 89.7
       millest küllastunud rasvhapped 13.8 58.5
    Valgud 6 25.5
    Sool 0.1 0.6

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kõigepealt valmista kohv. Selleks pane potis 500 ml vett keema, lisa kohv ning tõsta seejärel tulelt.

    2. Sega läbi ja jäta 5-10 minutiks seisma. Seejärel kurna kohvipaks välja.

    3. Vispelda külm vahukoor vahtu ning seejärel sega juurde mascarpone.

    4. Vispelda teises kausis munakollane 50 g suhkruga kohevaks vahuks. Sega munakollane mascarpone-vahukoore segu hulka. Viimasena lisa Iiri kohvi siirup.

    5. Immuta küpsised ükshaaval korraks kohvis ning laota vormi põhja.

    6. Tõsta sinna peale kiht kreemi ning laota peale jälle küpsised. Seejärel jälle kreem ja küpsised. Jäta kreem ka viimaseks kihiks. Puista üle kakaoga ning jäta külmkappi minimaalselt tunniks seisma.

      Naudi!

    Viimati vaadatud retseptid