Itaaliapärane sub ehk võileib napoletana kastme ja lihapallidega
Külluslik Sub ehk võileib on täidetud napolentana kastmes hautatud lihapallidega ja maheda mozzarella juustuga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 174 | 1061 |
| Energia (kJ) | 729 | 4443 |
| Süsivesikud (g) | 15.2 | 92.5 |
| millest suhkrud (g) | 3.8 | 23.2 |
| Rasvad (g) | 9.8 | 59.8 |
| millest küllastunud rasvhapped | 4.3 | 26.2 |
| Valgud | 9.5 | 58.0 |
| Sool | 0.6 | 3.7 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane ahi 220-kraadi juurde sooja. Viiluta mozzarella.
-
Sega kausis kokku hakkliha, itaalia maitseaine ning oregano. Maitsesta soola ja pipraga. Niisuta käed külma veega ja vormi hakkmass lihapallikesteks.
-
Kuumuta pannil tilk õli ning prae lihapalle neid aeg-ajalt keerates 5-6 minutit. Seejärel lisa napoletana kaste ning hauta mõned minutid. Maitsesta soola ja pipraga.
-
Lõika baguette pikuti pooleks. Ära päris läbi lõika, vaid et sai oleks lihtsalt avatud. Aseta lõikepool üleval sai ahjuplaadile, määri kokku oliiviõliga ning rösti ahjus saia paar minutit.
-
Aseta baguettile lihapalli-tomatikastme segu. Laota peale mozzarellaviilud . Küpseta ahjus kõrgel kuumusel mõne minuti vältel, kuniks juust on sulanud.
-
Serveerides nirista üle küüslaugukastmega.
Naudi!
