Itaaliapärane sub ehk võileib napoletana kastme ja lihapallidega

25 minutit 1061 kcal

Külluslik Sub ehk võileib on täidetud napolentana kastmes hautatud lihapallidega ja maheda mozzarella juustuga.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Nuga,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Gluteen, Seesamiseemned, Sojaletsitiin, Seller, Munatooted, Sinepiseemned
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 174 1061
Energia (kJ) 729 4443
Süsivesikud (g) 15.2 92.5
   millest suhkrud (g) 3.8 23.2
Rasvad (g) 9.8 59.8
   millest küllastunud rasvhapped 4.3 26.2
Valgud 9.5 58.0
Sool 0.6 3.7

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Itaaliapärane sub ehk võileib napoletana kastme ja lihapallidega

      Pane ahi 220-kraadi juurde sooja. Viiluta mozzarella.

    2. Itaaliapärane sub ehk võileib napoletana kastme ja lihapallidega

      Sega kausis kokku hakkliha, itaalia maitseaine ning oregano. Maitsesta soola ja pipraga. Niisuta käed külma veega ja vormi hakkmass lihapallikesteks.

    3. Itaaliapärane sub ehk võileib napoletana kastme ja lihapallidega

      Kuumuta pannil tilk õli ning prae lihapalle neid aeg-ajalt keerates 5-6 minutit. Seejärel lisa napoletana kaste ning hauta mõned minutid. Maitsesta soola ja pipraga.

    4. Itaaliapärane sub ehk võileib napoletana kastme ja lihapallidega

      Lõika baguette pikuti pooleks. Ära päris läbi lõika, vaid et sai oleks lihtsalt avatud. Aseta lõikepool üleval sai ahjuplaadile, määri kokku oliiviõliga ning rösti ahjus saia paar minutit.

    5. Itaaliapärane sub ehk võileib napoletana kastme ja lihapallidega

      Aseta baguettile lihapalli-tomatikastme segu. Laota peale mozzarellaviilud . Küpseta ahjus kõrgel kuumusel mõne minuti vältel, kuniks juust on sulanud.

    6. Itaaliapärane sub ehk võileib napoletana kastme ja lihapallidega

      Serveerides nirista üle küüslaugukastmega.

      Naudi!