Itaaliapärane Milanese kana kurgi-spinatisalati ja sinepimajoneesiga

    20 minutit 743 kcal
    Laktoosivaba Linnuliha Peresõbralik

    Seda klassikalist Itaalia Milanese kana on üllatavalt lihtne ja kiire kodus valmistada. Serveeri seda koos salati ja sinepimajoneesiga lihtsaks õhtusöögiks. Sobib ka söömiseks järgmisel päeval!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (3 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Munatooted, Gluteen, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 148 743
    Energia (kJ) 625 3119
    Süsivesikud (g) 5.8 29
       millest suhkrud (g) 1.2 5.8
    Rasvad (g) 9.6 47.9
       millest küllastunud rasvhapped 1.1 5.3
    Valgud 10.8 53.8
    Sool 0.3 1.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Lõika kurgist rattad, haki till , pigista poolest sidrunist mahl ja teine pool lõika sektoriteks.

    2. Tambi kanafilee kahe toidukile vahel lihahaamri või kastruli põhjaga õhemaks. Maitsesta kana sool, pipra ja paprikapulbriga .

    3. Löö kausis lahti muna , teise kaussi vala panko ja kolmandasse 20-30 g jahu . Paneeri kana algul jahus , siis munas ja viimasena pankos . Kuumuta pannil õli ning prae kana keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni see võtab kuldse värvuse ja on küpsenud. Tõsta majapidamispaberile nõrguma.

    4. Sega omavahel 3 spl oliiviõli , pressitud sidrunimahl, till, sool ja pipar . Sega suuremas kausis kokku spinat, kurk ja eelnevalt valmistatud kaste .

    5. Sega kokku majonees ja sinep ning maitsesta soola ja pipraga .

    6. Serveeri kana kurgi-spinatisalati ja sinepimajoneesiga . Enne sööma asumist pigista toit üle värske sidrunimahlaga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid