Itaaliapärane Milanese kana kurgi-spinatisalati ja sinepimajoneesiga

20 minutit 743 kcal

Seda klassikalist Itaalia Milanese kana on üllatavalt lihtne ja kiire kodus valmistada. Serveeri seda koos salati ja sinepimajoneesiga lihtsaks õhtusöögiks. Sobib ka söömiseks järgmisel päeval!

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (3 tk),Nuga,Pann
Allergeenid: Munatooted, Gluteen, Sinepiseemned
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 148 743
Energia (kJ) 625 3119
Süsivesikud (g) 5.8 29.0
   millest suhkrud (g) 1.2 5.8
Rasvad (g) 9.6 47.9
   millest küllastunud rasvhapped 1.1 5.3
Valgud 10.8 53.8
Sool 0.3 1.4

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Itaaliapärane Milanese kana kurgi-spinatisalati ja sinepimajoneesiga

      Lõika kurgist rattad, haki till , pigista poolest sidrunist mahl ja teine pool lõika sektoriteks.

    2. Itaaliapärane Milanese kana kurgi-spinatisalati ja sinepimajoneesiga

      Tambi kanafilee kahe toidukile vahel lihahaamri või kastruli põhjaga õhemaks. Maitsesta kana sool, pipra ja paprikapulbriga .

    3. Itaaliapärane Milanese kana kurgi-spinatisalati ja sinepimajoneesiga

      Löö kausis lahti muna , teise kaussi vala panko ja kolmandasse 20-30 g jahu . Paneeri kana algul jahus , siis munas ja viimasena pankos . Kuumuta pannil õli ning prae kana keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni see võtab kuldse värvuse ja on küpsenud. Tõsta majapidamispaberile nõrguma.

    4. Itaaliapärane Milanese kana kurgi-spinatisalati ja sinepimajoneesiga

      Sega omavahel 3 spl oliiviõli , pressitud sidrunimahl, till, sool ja pipar . Sega suuremas kausis kokku spinat, kurk ja eelnevalt valmistatud kaste .

    5. Itaaliapärane Milanese kana kurgi-spinatisalati ja sinepimajoneesiga

      Sega kokku majonees ja sinep ning maitsesta soola ja pipraga .

    6. Itaaliapärane Milanese kana kurgi-spinatisalati ja sinepimajoneesiga

      Serveeri kana kurgi-spinatisalati ja sinepimajoneesiga . Enne sööma asumist pigista toit üle värske sidrunimahlaga .

      Head isu!