Jaapanipärane raamen sealihaga

    30 minutit 419 kcal
    Laktoosivaba Liha

    Jaapanipärane raamen rebitud sealiha, rohke köögivilja ja praemunaga. Kiirelt valmiv ja rikkaliku maitsega supp. NB! Antud retsepti on võimalik valmistada vürtsivabalt.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott (2 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller, Gluteen, Kalatooted, Sojavalk, Sojaoad, Sinepiseemned, Seesamiseemned, Munatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 93 419
    Energia (kJ) 393 1768
    Süsivesikud (g) 4.7 20.9
       millest suhkrud (g) 2.4 10.9
    Rasvad (g) 4.8 21.6
       millest küllastunud rasvhapped 0.8 3.4
    Valgud 8.4 37.6
    Sool 2 8.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki tšilli (vürtsikas!) ja kooritud ingver peeneks. Viiluta seened ja varsseller . Koori porgand ja lõika peenteks ribadeks. Haki koriander .

    2. Aseta liha väikese kastruli või panniga keskmisele kuumusele sooja. Prae õliga kaetud pannil munad soovitud küpsusastmeni, maitsesta soola ja pipraga .

    3. Prae seened õliga kaetud pannil läbi.

    4. Kuumuta potis puljong ja 700 ml vett , lisa ingver, tšilli (vürtsikas!), austri- ja sojakaste . Lisa puljongile seened, seller ja koriander . Keeda puljongit kümmekond minutit ning seejärel lisa paksoilehed , keeda veel 2 minutit .

    5. Jaga porgand , puljongis olevad seened, paksoilehed ja seller supikaussidesse. Pista kaussidesse meelepärane kogus küpsetatud liha .

    6. Vala kaussidesse puljong , raputa peale soola-pipart ja praemuna ning serveeri.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid