Jambalaya grillvorstide ning hernestega

    40 minutit 859 kcal
    Gluteenivaba Kohene Liha

    Jambalaya ehk Kreooli-köögist pärit legendaarne riisiroog. Arvatavalt seostub paljudele selle toidu pealkiri hoopiski Mati Nuude ja ansambli Apelsin laulu refrääniga: Jambolaya, miks küll ilmsi sind ei leia? Kas ehk teed su juurde nõnda raske leida? Tahaks tantsida apelsinimajja. Õnn on see, kui leiad oma Jambolaya. Usume, et kui allolev roog söödud, on oma Jambolaya leitud.

    Tarvilikud köögiriistad: Purgiavaja,Lõikelaud,Küpsetuspaber,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller, Piimatooted, Munatooted, Sinepiseemned, Sojavalk, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 149 859
    Energia (kJ) 627 3606
    Süsivesikud (g) 13.4 76.9
       millest suhkrud (g) 2.2 12.7
    Rasvad (g) 7.4 42.5
       millest küllastunud rasvhapped 3.7 21.2
    Valgud 6.4 36.9
    Sool 1 5.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki küüslauk, tšilli, sibul ning paprika. Lõika vorstid viiludeks.

    2. Kuumuta pann ning lisa tilk õli ja vorstid ning prae kergelt läbi, seejärel lisa pannile küüslauk, tšilli, sibul ning paprika.

    3. Prae segu pannil umbes viis minutit, kuni sibul on muutunud klaasjaks. Seejärel lisa tomatipasta ja cajun-maitseaine ja kuumuta segu minuti jooksul. Lisa pannile riis ning kuumuta veel 1 minut.

    4. Seejärel lisa 800ml vett ning kanapuljongi kontsentraat. Hauta riisisegu kaane all aega ajalt segades 20-25 minutit, kuniks riis on pehme ja segu kreemine. Orm Oja nipp: kaane puudumisel võib selle teha ka küpsetuspaberist. Kortsuta küpsetuspaber voolava vee all. Haruta lahti ja aseta pannile.

    5. Viimasena lisa pannile rohelised herned ning küpseta paar minutit.

    6. Serveerimisel puista Jambalaya üle soovi korral hakitud rohelise sibulaga.

      Head isu!

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS