Juustuburger peekoni ja trühvlimajoneesiga

    20 minutit 1365 kcal
    Liha Peresõbralik Preemium

    Pehmete brioche kuklite vahel on mahlane veisepihv juustu, krõbeda peekoni, marineeritud sibula, tomativiilude, rukola ja mõnusa trühvlimajoneesiga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Maapähklid, Seesamiseemned, Laktoos, Sinepiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Sojavalk, Sinep
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 280 1365
    Energia (kJ) 1177 5722
    Süsivesikud (g) 10.4 50.6
       millest suhkrud (g) 2.9 14
    Rasvad (g) 21.5 104.4
       millest küllastunud rasvhapped 6.5 31.4
    Valgud 10.4 50.5
    Sool 2.6 12.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori punane sibul ning lõika sellest õhukesed rattad. Haki petersell peeneks. Viiluta tomat õhukesteks ratasteks.

    2. Sega punane sibul kokku palsamiäädika, 1 tl suhkru, soola ja pipraga . Tõsta kõrvale marineeruma.

    3. Sega omavahel majonees, petersell ja trühvlikreem . Maitsesta vähese soola ja pipraga .

    4. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel õli ning küpseta pihve mõlemalt poolt 3-4 minutit . Maitsesta mõlemat poolt soola-pipraga . Tõsta kuumad pihvid pannilt, aseta peale juustuviilud ning lase juustul sulada.

    5. Aseta samale pannile peekoniviilud ning prae krõbedaks. Tõsta peekon pihvide peale. Rösti samal pannil ka burgerikuklid .

    6. Lao burgerikuklite vahele veisepihv juustuga, peekon, marineeritud sibul, tomativiil, rukola ja trühvlimajonees .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid