Pehmete brioche kuklite vahel on mahlane veisepihv juustu, krõbeda peekoni, marineeritud sibula, tomativiilude, rukola ja mõnusa trühvlimajoneesiga.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 280 | 1365 |
Energia (kJ) | 1177 | 5722 |
Süsivesikud (g) | 10.4 | 50.6 |
millest suhkrud (g) | 2.9 | 14.0 |
Rasvad (g) | 21.5 | 104.4 |
millest küllastunud rasvhapped | 6.5 | 31.4 |
Valgud | 10.4 | 50.5 |
Sool | 2.6 | 12.4 |
Koori punane sibul ning lõika sellest õhukesed rattad. Haki petersell peeneks. Viiluta tomat õhukesteks ratasteks.
Sega punane sibul kokku palsamiäädika, 1 tl suhkru, soola ja pipraga . Tõsta kõrvale marineeruma.
Sega omavahel majonees, petersell ja trühvlikreem . Maitsesta vähese soola ja pipraga .
Kuumuta pannil keskmisel kuumusel õli ning küpseta pihve mõlemalt poolt 3-4 minutit . Maitsesta mõlemat poolt soola-pipraga . Tõsta kuumad pihvid pannilt, aseta peale juustuviilud ning lase juustul sulada.
Aseta samale pannile peekoniviilud ning prae krõbedaks. Tõsta peekon pihvide peale. Rösti samal pannil ka burgerikuklid .
Lao burgerikuklite vahele veisepihv juustuga, peekon, marineeritud sibul, tomativiil, rukola ja trühvlimajonees .
Head isu!