Mõnusalt juustune supp köögiviljade ja veisehakklihaga.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 164 | 1336 |
Energia (kJ) | 686 | 5587 |
Süsivesikud (g) | 6.3 | 51.3 |
millest suhkrud (g) | 1.9 | 15.3 |
Rasvad (g) | 11.8 | 96.2 |
millest küllastunud rasvhapped | 5.6 | 45.5 |
Valgud | 8.3 | 67.2 |
Sool | 0.4 | 3.0 |
Puhasta ning tükelda sibul, porgand, seller ja kartul . Riivi juust .
Kuumuta potis õli ja lisa veisehakkliha . Prae 5-7 minutit või kuni küpsenud.
Seejärel lisa eelnevalt hakitud köögiviljad ja prae umbes 5 minutit . Lisa kuivatatud basiilik, persillade ja 1 spl jahu ning kuumuta veel mõned minutid .
Järgmisena lisa 700 ml vett . Keeda tasasel tulel 20-25 minutit või kuni köögiviljad on pehmed.
Lisa riivitud juust ja kohvikoor . Sega ja hauta kuni juust sulanud. Maitsesta soola ja pipraga .
Serveeri supp hapukoorega .
Head isu!