Suus sulavad kaerabatoonid soolakaramelliga. Nauditavad nii soojalt kui külmalt!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 442 | 2483 |
| Energia (kJ) | 1852 | 10395 |
| Süsivesikud (g) | 49.9 | 280.2 |
| millest suhkrud (g) | 34.4 | 193.1 |
| Rasvad (g) | 24 | 134.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 11.7 | 65.4 |
| Valgud | 5.5 | 30.7 |
| Sool | 0 | 0.1 |
Kuumuta ahi 180 kraadini . Võta ahjuvorm ja kata see fooliumiga nii, et foolium ulatuks üle kahe ääre. Määri foolium kergelt võiga . Sulata 100 g võid väikeses kastrulis pliidil või kausiga mikrolaineahjus.
Sega kausis kokku pruun suhkur, jahu, kaerahelbed, söögisooda ja umbes 1 tl soola . Seejärel sega juurde sulatatud või .
Tõsta umbes pool purusegust kõrvale ja sega sisse mandlilaastud . Ülejäänud purusegu aseta ettevalmistatud fooliumiga ahjuvormi. Suru näppudega ühtlaseks. Küpseta ahjus umbes 10-15 minutit , kuni mass muutub kuldseks.
Sulata kastrulis suhkur koos 3 spl veega . Kuumuta keskmisel kuumusel segamata, aga aeg-ajalt kastrulit keerutades. Kuumuta, kuni tekib merevaigukollast värvi karamell . Tõsta pott kõrvale, vispelda sisse _mascarpone _juust ja maitsesta soolaga .
Vala soolakaramell eelküpsetatud ahjuvormi, puista peale purusegu mandlilaastudega ning kõige peale šokolaaditükid . Aseta vorm ahju ning küpseta umbes 20-25 minutit kuni täidis on kuldpruun ja mullitab. Tõsta vorm jahtuma.
Kui vorm on jahtunud, kasuta fooliumist külgi, et batoon küpsetusvormist kätte saada. Lõika suupärased kuubikud ning serveeri.
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
