Kalaburger marineeritud sibula ja avokaadoga

    35 minutit 1022 kcal
    Kala ja mereannid Preemium

    Kas soovite leida hamburgerile tervislikumat alternatiivi? Kalaburger on selleks õige valik. Lõhehakklihast valmistatud pihv viib lausa keele alla.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted, Maapähklid, Seesamiseemned, Laktoos, Sinepiseemned, Kalatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 195 1022
    Energia (kJ) 822 4293
    Süsivesikud (g) 16.3 85.3
       millest suhkrud (g) 4.4 22.9
    Rasvad (g) 10.8 56.6
       millest küllastunud rasvhapped 2.9 15.1
    Valgud 7.5 39
    Sool 1.8 9.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki küüslauk peenelt. Poolita punane sibul. Üks pool haki peenelt ning teisest poolest viiluta õhukesed viilud. Puhasta ja viiluta avokaado . Haki rooma salat .

    2. Sega kokku hakkliha , peenelt hakitud sibul , küüslauk , parmesan , muna , riivsai ning maitsesta musta pipra ja soolaga . Vorbi segust kaks lihapalli.

    3. Marineeritud sibula jaoks kasuta õhukesi sibulaviile. Pane äädikas 100ml veega potti ning lase keema tõusta, maitsesta näputäie soola , musta pipra ning 1 spl suhkruga . Kalla vesi kuumalt peale viilutatud sibulale ning lase 10 minutit marineeruda.

    4. Kastme jaoks sega kokku kurgi - sinepi salat , magus sinep ja majonees .

    5. Kuumuta pann keskmisel kuumusel kuumaks ning rösti kuival pannil oma burgerisaiad kergelt kuldseks. Tõsta kõrvale. Samale pannile lisa tilk õli ning aseta sinna oma burgeri lihapallid . Küpseta neid mõlemalt poolt umbes 5-7 minutit, kuniks ilusad pruunid ja küpsenud.

    6. Lao kokku burger . Selleks võta oma röstitud saia alumine kukkel, aseta sinna hakitud rooma salat , kaste , avokaado , marineeritud sibul ning burgeri pihv . Selle peale aseta viilutatud avokaado ning teine viil saia .

    Viimati vaadatud retseptid