Kalakotletid seenekastme ja kartulitambiga
Kalakotletid sibula-seenekastme ja tillise kartulitambiga. Kiiresti valmiv peresõbralik eine.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 122 | 798 |
| Energia (kJ) | 513 | 3341 |
| Süsivesikud (g) | 7.9 | 51.7 |
| millest suhkrud (g) | 1.3 | 8.6 |
| Rasvad (g) | 7.1 | 46.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.3 | 15.1 |
| Valgud | 6.2 | 40.3 |
| Sool | 0.0 | 0.2 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Koori kartulid ning tükelda suupärasteks tükkideks. Koori ning haki sibul peenelt ja haki seened . Kuumuta potis vesi ning keeda kartuleid soolaga maitsestatud vees keskmisel kuumusel 20-25 minutit , kuni kartulid on pehmed.
-
Kuumuta pannil õlis läbi pool hakitud sibulast. Maitsesta kala hakkmass soola ja pipraga ning lisa praetud sibul . Sega hakkmassi seni, kuni see muutub ühtlaseks ja tihedaks. Vormi supilusika suurused kotletid, paneeri need 50 g jahus ning küpseta keskmise kuumusega pannil õlis mõlemalt poolt kuldkollaseks.
-
Prae teine osa sibulast 20 g võis klaasjaks. Lisa hakitud seened , prae mõned minutid ning maitsesta soola ja pipraga .
-
Seejärel lisa pannile kohvikoor ja kuumuta, kuni kaste on paksenenud. Maitsesta vajadusel soola ja pipraga.
-
Kurna pehmeks keenud kartulid ning tambi koos 20 g või ja hakitud tilliga pudruks. Maitsesta soola ja pipraga.
-
Serveeri kalakotletid seenekastme ja kartulitambiga .
Head isu!
