Kalakotletid seenekastme ja kartulitambiga

    30 minutit 798 kcal
    Kala ja mereannid Peresõbralik

    Kalakotletid sibula-seenekastme ja tillise kartulitambiga. Kiiresti valmiv peresõbralik eine.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Kalatooted, Gluteen, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 122 798
    Energia (kJ) 513 3341
    Süsivesikud (g) 7.9 51.7
       millest suhkrud (g) 1.3 8.6
    Rasvad (g) 7.1 46.5
       millest küllastunud rasvhapped 2.3 15.1
    Valgud 6.2 40.3
    Sool 0 0.2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori kartulid ning tükelda suupärasteks tükkideks. Koori ning haki sibul peenelt ja haki seened . Kuumuta potis vesi ning keeda kartuleid soolaga maitsestatud vees keskmisel kuumusel 20-25 minutit , kuni kartulid on pehmed.

    2. Kuumuta pannil õlis läbi pool hakitud sibulast. Maitsesta kala hakkmass soola ja pipraga ning lisa praetud sibul . Sega hakkmassi seni, kuni see muutub ühtlaseks ja tihedaks. Vormi supilusika suurused kotletid, paneeri need 50 g jahus ning küpseta keskmise kuumusega pannil õlis mõlemalt poolt kuldkollaseks.

    3. Prae teine osa sibulast 20 g võis klaasjaks. Lisa hakitud seened , prae mõned minutid ning maitsesta soola ja pipraga .

    4. Seejärel lisa pannile kohvikoor ja kuumuta, kuni kaste on paksenenud. Maitsesta vajadusel soola ja pipraga.

    5. Kurna pehmeks keenud kartulid ning tambi koos 20 g või ja hakitud tilliga pudruks. Maitsesta soola ja pipraga.

    6. Serveeri kalakotletid seenekastme ja kartulitambiga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid