Kalakotletid tillikartuli ja tartarkastmega
Taas on meil jagada üks imeliselt hea kotletiretsept – seekord põhitooraineks kala. Kalakotletid serveeri külma tartarkasme ja kuuma tillikartuliga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 119 | 933 |
| Energia (kJ) | 503 | 3918 |
| Süsivesikud (g) | 10.5 | 81.5 |
| millest suhkrud (g) | 2.2 | 16.8 |
| Rasvad (g) | 5.9 | 46.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.1 | 8.6 |
| Valgud | 6.1 | 47.6 |
| Sool | 0.2 | 1.9 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Koori kartulid ja lõika paariks tükiks. Haki till .
-
Valmista kotletid. Selleks haki sibul ja küüslauk väiksemaks. Sega kokku hakkliha , parmesan , hakitud küüslauk ja sibul riivsaia ja munaga . Lisa persillade maitseaine, sool ja pipar. Vorbi neli kotletti .
-
Pane kartul vette keema ja keeda 20-25 minutit kuni kartul pehme. Seejärel kurna. Sega kokku hakitud tilliga ning vajadusel maitsesta soolaga .
-
Valmista tartarkaste. Selleks sega kokku majonees ja kurgisalat . Maitsesta soola ja pipraga .
-
Kuumuta pannil tilk õli ning aseta peale kalakotletid . Prae mõlemalt poolt 5-6 minutit kuni küpsenud ja ilusad.
-
Valmista salat. Selleks haki kurk ja redis . Maitsesta soola-pipra ja maitse järgi sidrunimahlaga . Serveeri kalakotletid tartartkastme , kartuli ja salatiga .
Head isu!
