Kana jalfriezi sidruniriisiga

35 minutit 709 kcal

Jalfrezi on India karriroog serveeritud sidruniriisiga.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Riiv,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Gluteen
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 91 709
Energia (kJ) 384 2976
Süsivesikud (g) 9.8 75.9
   millest suhkrud (g) 2.8 21.8
Rasvad (g) 3.0 23.0
   millest küllastunud rasvhapped 1.0 7.6
Valgud 6.6 51.1
Sool 0.2 1.4

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kana jalfriezi sidruniriisiga

      Haki tšilli (vürtsikas!), koriander , küüslauk ja sibul väiksemateks tükkideks. Lõika paprika suupärasteks tükkideks. Viiluta kanakintsulihast ribad.

    2. Kana jalfriezi sidruniriisiga

      Pane pott veega keema ja lisa sinna riisikott . Keeda 10-15 minutit , kuni riis on pehme. Tee kott katki ja pane riis kaussi. Maitsesta soolaga ja riivi sinna sidrunikoor.

    3. Kana jalfriezi sidruniriisiga

      Kuumuta kõrge äärega pann kuumaks. Lisa tilk õli . Seejärel lisa sibul , paprika , küüslauk ja tšilli (vürtsikas!) ja kuumuta kergelt läbi kuni sibul on klaasjas.

    4. Kana jalfriezi sidruniriisiga

      Lisa kanaviilud ning pruunista. Selleks kulub 2-3 minutit . Seejärel lisa vürtsköömned , garam masala maitseainesegu , kurkum ja 1 kuhjata spl jahu . Prae läbi, et vürtsid ellu ärkaks ja jahust toores maitse välja saada!

    5. Kana jalfriezi sidruniriisiga

      Lisa 300 ml vett ja purustatud tomatid ning hauta 5 minutit . Seejärel lisa kreeka jogurt ja hauta veel 4-5 minutit , kuni kaste on kreemjas ja kana küpsenud.

    6. Kana jalfriezi sidruniriisiga

      Maitsesta soola ja suhkruga . Serveeri kana jalfriezi sidruniriisi ja soovi korral hakitud koriandriga (pole kaasas).

      Head isu!