Kanakotletid avokaado-kimchi salatiga
Kergelt vürtsikad ja mahlakad kotletid meeldivad hästi lastele. Suurepärane vaheldus klassikalistele kotlettidele.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 139 | 635 |
| Energia (kJ) | 584 | 2667 |
| Süsivesikud (g) | 5.5 | 25.3 |
| millest suhkrud (g) | 1.1 | 5.2 |
| Rasvad (g) | 9.4 | 43.0 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.9 | 8.8 |
| Valgud | 10.4 | 47.5 |
| Sool | 0.5 | 2.2 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Puhasta ning viiluta avokaado ja haki kimchi väiksemaks.
-
Sega kokku kanahakkliha, parmesan, petersell, 1 spl jahu, 2 spl oliiviõli ja itaalia maitseainesegu (vürtsikas!). Maitsesta soola ja pipraga. Vorbi segust käte vahel ümmargused kotletid ning pressi seejärel lapikuks.
-
Rösti kuival pannil seesamiseemned .
-
Kuumuta pannil oliiviõli ning lisa kotletid kuumale pannile. Prae mõlemalt poolt 4-5 minutit, kuni kotletid on seest küpsenud ja väljast kuldsed.
-
Aseta taldrikule kotletid , avokaadoviilud , kimchi ning puista üle röstitud seesamiseemnetega . Nirista salat üle vähese oliiviõliga ning maitsesta soolaga .
-
Head isu!
