Kana lo mein nuudlitega

30 minutit 528 kcal

See on kõige klassikalisem Hiina nuudliroog maailmas, mida pakutakse igas hieroglüüfidega tähistatud Hiina restoranis Tallinnast NYC'ni ja Rio De Janeirost Tokyoni.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Vispel,Pann
Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Sojavalk, Seesamiseemned, Piimatooted, Pähklitooted, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 129 528
Energia (kJ) 543 2217
Süsivesikud (g) 18.4 74.9
   millest suhkrud (g) 4.6 18.9
Rasvad (g) 2.5 10.2
   millest küllastunud rasvhapped 0.4 1.6
Valgud 6.3 25.9
Sool 0.9 3.6

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kana lo mein nuudlitega

      Haki küüslauk ja sibul. Viiluta paprika ning porgand . Viiluta kanafilee ribadeks .

    2. Kana lo mein nuudlitega

      Sega kokku kaste. Selleks sega 1tl maisitärklist kokku sojakastme ja magusa sojaga. Vispelda, kuniks ühtlane. (vajadusel lisa tärklist). Seejärel lisa Mirin Jaapani riisivein ning seesamiõli. Sega ühtlaseks.

    3. Kana lo mein nuudlitega

      Pane pott 2 L veega keema ning maitsesta soolaga. Lisa nuudlid ning keeda umbes 5 minutit, kuni need on pehmed. Nõruta nii, et hoiad keeduvee alles.

    4. Kana lo mein nuudlitega

      Kuumuta pannil tilk õli ning lisa küüslauk, sibul, porgand ja paprika. Prae pidevalt segades kõrgel kuumusel 5 minutit.

    5. Kana lo mein nuudlitega

      Lisa kanafilee ribad ning prae kergelt läbi. Järgmiseks lisa keedetud nuudlid ning kokkusegatud kaste. Küpseta mõned minutid, kuniks segu on ilus kreemjas. Lisa vajadusel keeduvett, et roog oleks kreeemjas.

    6. Kana lo mein nuudlitega

      Serveerides puista üle soovi korral hakitud rohelise sibulaga.

      Head nautimist!