Tõeliselt retrohõnguline kana-nuudlisupp
Kana-nuudlisuppi võib süüa ka tervena. Tummises kanapuljongis peened porgandi- ja sibulaviilud, väiksed kanatükid ja nuudlid. Mõnusalt soojendav supp argipäevaõhtusöögiks.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 62 | 218 |
| Energia (kJ) | 263 | 916 |
| Süsivesikud (g) | 2 | 6.9 |
| millest suhkrud (g) | 1.7 | 5.8 |
| Rasvad (g) | 1.8 | 6.1 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.4 | 1.5 |
| Valgud | 9.4 | 32.6 |
| Sool | 0.1 | 0.4 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
-
Broileri kintsufilee 300 g -
Tagliati 100 g -
Loorberileht 1 lehte -
Kuivatatud till 1 tl
-
Kanapuljongi kontsentraat 60g 60 g
-
Porgand 1 tk -
Sibul 1 tk -
Küüslauk 1 küüs 1 küüs -
Sool -
Must pipar
Retsept
-
Riivi porgand , tükelda sibul ja küüslauk.
-
Kuumuta pott keskmisel kuumusel ning lisa köögiviljad sellises järjekorras - porgand, sibul, küüslauk . Küpseta umbes 5 minutit või kuni sibul on muutunud klaasjaks.
-
Valmista ette kana , lõika kana kuubikuteks vastavalt oma maitsele.
-
Lisa kana köögiviljadele ja prae, kuni kana on läbi küpsenud.
-
Lahusta puljongikonsentraat 1-1,5L vees ja kalla eelnevalt praetud segule peale. Lisa ka loorber.
-
Lisa nuudlid ja keeda, kuni pasta on valmis. Maitsesta vajadusel soola ja pipraga , lisa kuivatatud till.
Serveeri kuumana, suurepärane toit sügiseste külmetuste vältimiseks!
