Ungaripärane kana paprikash

40 minutit 881 kcal

Kana Paprikash on klassikaline Ungari retsept, mis on kiire ja lihtne.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Seller, Piimatooted, Laktoos, Gluteen, Munatooted
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 119 881
Energia (kJ) 500 3691
Süsivesikud (g) 9.4 69.0
   millest suhkrud (g) 3.1 22.8
Rasvad (g) 6.1 45.0
   millest küllastunud rasvhapped 3.0 21.8
Valgud 6.0 44.4
Sool 0.5 3.6

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Ungaripärane kana paprikash

      Puhasta ning tükelda sibul , küüslauk ning paprika . Tükelda kanaliha ning petersell .

    2. Ungaripärane kana paprikash

      Pane pann tulele ning lisa tilk oliiviõli . Kui pann on kuum, lisa sinna kanatükid ning küpseta neid 3-4minutit aegaajalt keerates, kuniks kana kergelt kuldne

    3. Ungaripärane kana paprikash

      Seejärel lisa kana hulka sibul , küüslauk , paprika ning paar minutit kuumuta kuniks sibul klaasjas.

    4. Ungaripärane kana paprikash

      Lisa paprikapulber ning 1 spl jahu . Prae paar minutit, et jahult toores maitse ära saada. Maitsesta soola ja pipraga ning lisa kanapuljongi kontsentraat , lisa 300 ml vett ning purustatud tomatid . Kui hautis keema tõuseb, keeda tasasel tulel 12-15 minutit.

    5. Ungaripärane kana paprikash

      Vahepeal pane vesi keema ning maitsesta soolaga . Kui vesi tõuseb keema, lisa munanuudlid ning keeda neid 5 minutit, kuniks pehmed.

    6. Ungaripärane kana paprikash

      Kui hautis on piisavalt podisenud siis lõpus lisa sinna hapukoor ning petersell . Sega läbi ning vajadusel maitsesta soola ja pipraga . Serveeri munanuudlid hautisega.