Pollo alla Piccata ehk sidruni- ja kapparikastmes kana tagliatellega

    45 minutit 1450 kcal
    Kana Kohene Peresõbralik Preemium

    Kana piccata ehk kana kappari, või ja sidruniga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Seller, Piimatooted, Munatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 259 1450
    Energia (kJ) 1086 6073
    Süsivesikud (g) 22.4 125.2
       millest suhkrud (g) 1.6 8.8
    Rasvad (g) 13.9 77.5
       millest küllastunud rasvhapped 7.9 44
    Valgud 10.6 59
    Sool 0.6 3.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Sega kausis kokku 100 grammi jahu ning riivitud parmesan. Lõika kanafileed pikuti pooleks. Sega kokku 250 ml vesi ning kanapuljongi kontsentraat. Haki petersell.

    2. Pane pott veega keema ning maitsesta soolaga . Kui vesi keeb, lisa tagliatelle ning keeda 11-13 minutit, kuniks pasta on krõmps. Seejärel kurna ning sega kokku tilga õliga, et pasta kokku ei kleepuks.

    3. Paneeri kanafileed jahu ja parmesani segus.

    4. Kuumuta pann keskmisele kuumusele ja lisa õli . Lisa nii palju, et panni põhi oleks kaetud. Prae fileesid mõlemalt poolt 3 minutit, kuni need on valmis, ilusad ja kuldsed. Tõsta pannilt maha. Ära panni puhasta!

    5. Lisa pannile kanapuljong , poole sidruni mahl ja kapparid . Keeda segu minut. Seejärel maitsesta musta pipraga ning klopi sisse 100g võid. Ära kastet enam keeda, kuna see võib eralduda! Lisa kastmele petersell ning katseta maitsestust. Vajadusel lisa soola, musta pipart või sidrunimahla.

    6. Serveeri kanafilee tagliatelle ning kastmega !

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS