Kana quesadilla'd avokaado-toorjuustukreemiga

    30 minutit 1159 kcal
    Linnuliha Peresõbralik

    Mehhiko köögis levinud _quesadilla'de _valmistamine on imelihtne ja täidiseid on seinast-seina. Seekordseks täidiseks on kana, kirsstomatid ja mahe avokaado-toorjuustukreem.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Saumikser,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 178 1159
    Energia (kJ) 745 4855
    Süsivesikud (g) 14 91.2
       millest suhkrud (g) 1.6 10.1
    Rasvad (g) 9.9 64.2
       millest küllastunud rasvhapped 4.4 28.4
    Valgud 9.2 59.9
    Sool 0.6 4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta pannil õli ja li sa kanafilee . Prae fileed keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 7-8 minutit nii, et kana oleks seest küps ja pealt kuldpruun. Tõsta pannilt.

    2. Valmista avokaadokreem . Koori ja eemalda avokaadolt kivi. Tõsta kaussi avokaado , peenemaks hakitud koriander (võid jätta natuke alles ka serveerimiseks), värskelt pressitud poole sidruni mahl ja toorjuust . Purusta saumiksriga ühtlaseks kreemiks või sega kahvliga kuni saad ühtlase tulemuse. Maitsesta soola-pipraga.

    3. Viiluta kana ja poolita kirsstomatid .

    4. Määri saadud avokaadosegu tortiljale . Lisa kana ja kirsstomatid . Lao tortiljale veel spinat ja raputa peale juustu . Lõpetuseks kata teise tortiljaga .

    5. Küpseta keskmise kuumusega pannil mõlemalt poolt 2-3 minutit.

    6. Lõika neljaks, soovi korral puista üle koriandriga ja serveeri.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid