Kana quesadillad mango ja guacamolega
_Quesadilla'sid _on lihtne valmistada ja on väga maitsvad. Mõnusat kana-mango _quesadilla'_t sobib süüa iga kell.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 167 | 1069 |
| Energia (kJ) | 700 | 4478 |
| Süsivesikud (g) | 14.8 | 94.7 |
| millest suhkrud (g) | 2.2 | 14.3 |
| Rasvad (g) | 7.7 | 49.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.6 | 16.6 |
| Valgud | 10.2 | 65.0 |
| Sool | 0.7 | 4.4 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Haki koriander ja tšilli peenelt. Tükelda tomat väiksesteks kuubikuteks. Kui mangokuubikud on liiga vesised, siis nõruta sõelal.
-
Valmista guacamole. Selleks lisa kaussi puhastatud avokaado ning purusta kahvliga kergelt puruks. Lisa eelnevalt hakitud koriander , pool tomati kogusest ning tšilli . Maitsesta laimimahla ja soolaga.
-
Kuumuta pannil tilk õli ning lisa sinna kanahakkliha. Küpseta kanahakkliha keskmisel kuumusel, kuni ta on kergelt pruunistunud ning valmis. Maitsesta soola ja kebabimaitseainega . Kuumuta korra läbi ja eemalda pannilt.
-
Pane pann ilma õlita uuesti keskmisest natuke madalamale kuumusele sooja. Aseta pannile 1 toriljaleht ning laota sinna peale pool kanalihast , pool mangost , pool tomatist ning pool riivjuustust . Aseta sinna peale teine tortiljaleht ja lase juustul keskel natuke sulada.
-
Keera quesadilla ümber. Keeramiseks võid kasutada näiteks taldrikut. Aseta taldrik pannile peale ning keera ümber. Seejärel libista quesadilla teistpidi pannile tagasi. Küpseta quesadillat mõlemalt poolt 5 minuti t kuni tortiljalehed omandavad kergelt kuldse värvuse ja juust keskel on sulanud.
-
Tõsta valmis quesadilla lõikelauale mõneks minutitks jahtuma. Korda sama teise quesadillaga . Serveermiseks lõika quesadillad sektoriteks ja naudi guacamolega !
Head isu!
