Kanafilee porgandi-kurgisalati ja tšillimajoneesiga
Mahlane kanafilee vürtsika majoneesikastme ja värske porgandi-kurgisalatiga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 117 | 525 |
| Energia (kJ) | 494 | 2202 |
| Süsivesikud (g) | 6.0 | 26.7 |
| millest suhkrud (g) | 3.5 | 15.6 |
| Rasvad (g) | 6.0 | 26.9 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.7 | 3.0 |
| Valgud | 10.7 | 47.4 |
| Sool | 0.4 | 2.0 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Rösti kuival keskmise kuumusega pannil seesamiseemned kuldseks. Tõsta kõrvale.
-
Puhasta ja haki küüslauk . Lõika porgand ja kurk peenikesteks viiludeks. Ära kasuta kurgi sisemist osa, see on liiga vesine.
-
Sega köögiviljad kokku seesamiseemnete, küüslaugu ja sojakastmega, maitsesta laimimahlaga . Masseeri käte vahel tugevalt läbi ning jäta maitsestuma.
-
Sega kausis kokku majonees ja lingham kaste (vürtsikas!). Maitsesta vähese soolaga .
-
Maitsesta kanafilee soola ja pipraga . Kuumuta pann ja lisa oliiviõli . Prae kana keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 5-7 minutit , kuni liha on kuldne ja läbi küpsenud.
-
Serveeri kanafilee salati ja majoneesikastmega .
Head isu!
