Kanafilee ürdiriisi ja tzatzikiga

    45 minutit 543 kcal
    Gluteenivaba Linnuliha Peresõbralik

    Kanafilee tsitruselise riisi ja kuulsa Kreeka kurgi-küüslaugutipiga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 98 543
    Energia (kJ) 414 2284
    Süsivesikud (g) 11.3 62.1
       millest suhkrud (g) 1.7 9.2
    Rasvad (g) 1.6 8.6
       millest küllastunud rasvhapped 0.6 3.5
    Valgud 10.6 58.4
    Sool 0.8 4.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane pott 1,5 l vee ja kanapuljongiga keema. Haki küüslauk (või kasuta küüslaugupressi), piparmünt ja petersell . Riivi sidrunilt koor (ainult kollane osa, sest valge annab mõruda maitse). Riivi suure riivimisteraga kurk ning pigista kurgist võimalikult palju vedelikku välja.

    2. Valmista tzatziki kaste. Selleks sega kokku küüslauk, piparmünt, riivitud kurk, kreeka jogurt, 50 ml oliiviõli, sool ja pipar.

    3. Kuumuta pann tilga õliga . Määri kanafilee kokku itaalia maitseaineseguga (vürtsikas!). Prae mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni kana on küpsenud.

    4. Kui vesi keeb, lisa riisikott ning keeda 10-15 minutit , kuni riis on valmis.

    5. Kui riis on valmis, lisa sidrunikoor, poole sirduni mahl ja hakitud petersell .

    6. Serveeri kanafilee riisi, tzatziki ja sidrunisektoritega .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid