Kanafilee ürdiriisi ja tzatzikiga

    45 minutit 545 kcal
    Gluteenivaba Kana Peresõbralik

    Kanafilee sitruselise riisi ja kuulsa Kreeka kurgi-küüslaugutipiga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 98 545
    Energia (kJ) 412 2291
    Süsivesikud (g) 11.2 62.4
       millest suhkrud (g) 1.7 9.2
    Rasvad (g) 1.5 8.6
       millest küllastunud rasvhapped 0.6 3.5
    Valgud 10.5 58.5
    Sool 0.8 4.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane pott 1,5 l vee ja kanapuljongi kontsentraadiga keema. Haki küüslauk (või kasuta küüslaugupressi), piparmünt ja petersell . Riivi sidrunilt koor (ainult kollane osa, sest valge annab mõruda maitse). Riivi suure riivimisteraga kurk ning pigista kurgist võimalikult palju vedelikku välja.

    2. Valmista tzatziki kaste. Selleks sega kokku küüslauk, piparmünt, riivitud kurk, kreeka jogurt, 50 ml oliiviõli, sool ja pipar.

    3. Kuumuta pann tilga õliga . Määri kanafilee kokku itaalia maitseaineseguga. Prae mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni kana küpsenud.

    4. Kui vesi keeb, lisa sinna riisikott . Keeda 15-18 minutit , kuni riis valmis.

    5. Kui riis on valmis, lisa sidrunikoor, poole sirduni mahl ja hakitud petersell .

    6. Serveeri kanafilee riisi, tzatziki ning sidrunisektoritega .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid