Kanakotletid kartuli-hernetambi ja värske salatiga

    35 minutit 659 kcal
    Linnuliha Peresõbralik
    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Munatooted, Gluteen, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 97 659
    Energia (kJ) 408 2773
    Süsivesikud (g) 10.1 68.3
       millest suhkrud (g) 1.5 10
    Rasvad (g) 3.1 21.2
       millest küllastunud rasvhapped 1.6 11
    Valgud 7.1 48.3
    Sool 0.2 1.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori ning tükelda kartulid . Keeda kartuleid soolaga maitsestatud vees 20-25 minutit , kuni nad on pehmed. Lisa kartulitele herned ning keeda 1-2 minutit.

    2. Kurna ning tambi koos 1-2 spl võiga ühtlaseks massiks. Maitsesta soolaga .

    3. Haki roheline sibul peenelt ja sega omavahel hakkliha , jahvatatud ingver , kurkum , muna , riivsai ja maitsesta soola-pipraga .

    4. Vormi märgade kätega kuus kotletti ja küpseta pannil keskmisel kuumusel õlis mõlemalt poolt umbes 7-8 minuti jooksul kuldpruuniks. Hoia serveermiseni soojas.

    5. Salati jaoks haki jääsalat peenemaks ja poolita kirsstomatid. Sega omavahel salat , tomatid, 100 g hapukoort ja maitsesta soola-pipraga.

    6. Serveeri kanakotletid kartuli - hernetambi ja värske salatiga.

    Viimati vaadatud retseptid