Kanaliha pikkpoiss maisitõlviku ja kurgisalatiga
Kanaliha, porgandi ja kartuli pikkpoiss võise maisitõlviku ja kurgi-tillisalatiga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 96 | 656 |
| Energia (kJ) | 405 | 2754 |
| Süsivesikud (g) | 11.8 | 80.5 |
| millest suhkrud (g) | 2.4 | 16.6 |
| Rasvad (g) | 2.9 | 19.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.2 | 8.4 |
| Valgud | 7.1 | 48.5 |
| Sool | 0.2 | 1.4 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Aseta soolaga maitsestatud vesi keema. Koori ja tükelda kartul ning keeda pehmeks. Kurna vesi ning tambi kartul kahvliga katki.
-
Kuumuta ahi 180 kraadini . Koori ja riivi porgand peene riiviga. Koori ja haki sibul hästi peeneks. Sega kokku hakkliha, sibul, porgand ja kartul . Lisa umbes 100 ml vett, muna, maitseained soola ja pipart ning sega ühtlaseks tainaks.
-
Määri ahjuvorm oliiviõliga ning puista üle riivsaiaga . Aseta tainas vormi ja küpseta ahjus umbes 30 minutit .
-
Kuumuta pannil oliiviõli ning pruunista maisitõlvik igast küljest. Kui mais on ühtlaselt pruun, lisa või , kuumuta läbi ning maitsesta soolaga .
-
Kurgisalati jaoks tükelda kurk meelepärasteks tükkideks ja haki till . Maitsesta oliiviõli, soola ja pipraga .
-
Võta pikkpoiss ahjust välja, lase mõni minut jahtuda ning lõika endale sobiv tükk. Serveeri kanaliha pikkpoiss maisitõlviku ja kurgisalatiga .
Head isu!
