Kananagitsad ahjukartulite ja tartar-kastmega

    35 minutit 1080 kcal
    Linnuliha Peresõbralik
    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Küpsetuspaber,Nuga
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Sojavalk, Gluteen, Pähklitooted, Maapähklid, Seesamiseemned, Munatooted, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 164 1080
    Energia (kJ) 690 4528
    Süsivesikud (g) 14.5 95.2
       millest suhkrud (g) 2.3 14.8
    Rasvad (g) 7.6 49.9
       millest küllastunud rasvhapped 0.9 6.2
    Valgud 9.5 62.1
    Sool 0.4 2.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 200 kraadini . Lõika kartulist meelepärased tükid, loputa külma veega ning maitsesta oliiviõli , soola ja paprika maitseainega .

    2. Aseta kartulid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 20-25 minutit , kuni kartulid on kuldsed ja küpsed.

    3. Pane ühte kaussi 40 g jahu (pole kaasas!), teise kaussi purustatud maisihelbed ja kolmandasse lahti klopitud munad . Lõika kanafileest umbes 1 cm paksused "rattad". Maitsesta soola, pipra ja vahemere ürdiseguga. Keeruta fileetükke jahus , siis munas ja viimasena maisihelbepurus .

    4. Vala õli pannile nii, et kana praadimisel ulatuks õli umbes poole fileetükini ja kuumuta keskmise kuumuseni. Prae pannil kana mõlemalt poolt kuni koorik on kuldkollane ning kana seest valmis.

    5. Kastme jaoks sega omavahel majonees ja kurgi-sinepisalat. Vajadusel maitsesta soola ja pipraga.

    6. Serveeri kananagitsad ahjukartulite ja tartar-kastmega!

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid