Kananagitsad parmesaniste kartulite ja hapukoorekastmega

    45 minutit 1103 kcal
    Linnuliha Peresõbralik

    Krõbedad kananagitsad parmesaniste keedukartulite ja hapukoorekastmega.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Kauss (3 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Sinepiseemned, Munatooted, Gluteen, Sojavalk, Pähklitooted, Maapähklid, Seesamiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 158 1103
    Energia (kJ) 665 4626
    Süsivesikud (g) 13 90.3
       millest suhkrud (g) 1.5 10.7
    Rasvad (g) 7.8 54.2
       millest küllastunud rasvhapped 3.1 21.2
    Valgud 9.2 64.1
    Sool 0.3 2.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Kui vesi keeb, lisa kartulid ja keeda umbes 20-25 minutit .

    2. Pane ühte kaussi 30 g jahu , teise purustatud maisihelbed ja kolmandasse lahti klopitud muna . Lõika kanafileest umbes 1 cm paksused "rattad". Maitsesta kanafilee soola, pipra ja persillade maitseaineseguga. Keeruta maitsestatud fileetükki kõigepealt jahus , siis munas ja seejärel maisihelbepurus .

    3. Vala oliiviõli pannile nii, et kana praadimisel ulatuks õli umbes poole fileetükini ja kuumuta keskmise kuumuseni. Prae pannil kana mõlemalt poolt kuni kana koorik on kuldkollane.

    4. Kurna kartulid ning vajuta natuke kahvliga katki. Lisa lusikatäis võid , parmesan ja hakitud till . Sega läbi ning maitsesta vajadusel soola ja pipraga .

    5. Kastme jaoks sega omavahel hapukoor, majonees ja värskelt hakitud roheline sibul . Maitsesta soola ja pipraga .

    6. Serveeri kananagitsad parmesaniste kartulite ja hapukoorekastmega .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid