Kananagitsad parmesaniste kartulite ja hapukoorekastmega

45 minutit 1103 kcal

Krõbedad kananagitsad parmesaniste keedukartulite ja hapukoorekastmega.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Kauss (3 tk),Nuga,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Sinepiseemned, Munatooted, Gluteen, Sojavalk, Pähklitooted, Maapähklid, Seesamiseemned
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 158 1103
Energia (kJ) 665 4626
Süsivesikud (g) 13.0 90.3
   millest suhkrud (g) 1.5 10.7
Rasvad (g) 7.8 54.2
   millest küllastunud rasvhapped 3.1 21.2
Valgud 9.2 64.1
Sool 0.3 2.4

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kananagitsad parmesaniste kartulite ja hapukoorekastmega

      Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Kui vesi keeb, lisa kartulid ja keeda umbes 20-25 minutit .

    2. Kananagitsad parmesaniste kartulite ja hapukoorekastmega

      Pane ühte kaussi 30 g jahu , teise purustatud maisihelbed ja kolmandasse lahti klopitud muna . Lõika kanafileest umbes 1 cm paksused "rattad". Maitsesta kanafilee soola, pipra ja persillade maitseaineseguga. Keeruta maitsestatud fileetükki kõigepealt jahus , siis munas ja seejärel maisihelbepurus .

    3. Kananagitsad parmesaniste kartulite ja hapukoorekastmega

      Vala oliiviõli pannile nii, et kana praadimisel ulatuks õli umbes poole fileetükini ja kuumuta keskmise kuumuseni. Prae pannil kana mõlemalt poolt kuni kana koorik on kuldkollane.

    4. Kananagitsad parmesaniste kartulite ja hapukoorekastmega

      Kurna kartulid ning vajuta natuke kahvliga katki. Lisa lusikatäis võid , parmesan ja hakitud till . Sega läbi ning maitsesta vajadusel soola ja pipraga .

    5. Kananagitsad parmesaniste kartulite ja hapukoorekastmega

      Kastme jaoks sega omavahel hapukoor, majonees ja värskelt hakitud roheline sibul . Maitsesta soola ja pipraga .

    6. Kananagitsad parmesaniste kartulite ja hapukoorekastmega

      Serveeri kananagitsad parmesaniste kartulite ja hapukoorekastmega .

      Head isu!