Kananagitsad parmesaniste kartulite ja hapukoorekastmega
Krõbedad kananagitsad parmesaniste keedukartulite ja hapukoorekastmega.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 158 | 1103 |
| Energia (kJ) | 665 | 4626 |
| Süsivesikud (g) | 13.0 | 90.3 |
| millest suhkrud (g) | 1.5 | 10.7 |
| Rasvad (g) | 7.8 | 54.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 3.1 | 21.2 |
| Valgud | 9.2 | 64.1 |
| Sool | 0.3 | 2.4 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Kui vesi keeb, lisa kartulid ja keeda umbes 20-25 minutit .
-
Pane ühte kaussi 30 g jahu , teise purustatud maisihelbed ja kolmandasse lahti klopitud muna . Lõika kanafileest umbes 1 cm paksused "rattad". Maitsesta kanafilee soola, pipra ja persillade maitseaineseguga. Keeruta maitsestatud fileetükki kõigepealt jahus , siis munas ja seejärel maisihelbepurus .
-
Vala oliiviõli pannile nii, et kana praadimisel ulatuks õli umbes poole fileetükini ja kuumuta keskmise kuumuseni. Prae pannil kana mõlemalt poolt kuni kana koorik on kuldkollane.
-
Kurna kartulid ning vajuta natuke kahvliga katki. Lisa lusikatäis võid , parmesan ja hakitud till . Sega läbi ning maitsesta vajadusel soola ja pipraga .
-
Kastme jaoks sega omavahel hapukoor, majonees ja värskelt hakitud roheline sibul . Maitsesta soola ja pipraga .
-
Serveeri kananagitsad parmesaniste kartulite ja hapukoorekastmega .
Head isu!
