1950. aastatel leiutatud kananagitsad on muutunud väga populaarseks kiirtoidurestorani kaubaks, samuti on neid laialdaselt müüdud külmutatult koduseks kasutamiseks. Kõige parem on neid ikka kodus ise valmistada ja värskelt süüa.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 154 | 562 |
Energia (kJ) | 646 | 2354 |
Süsivesikud (g) | 13.9 | 50.5 |
millest suhkrud (g) | 2.9 | 10.6 |
Rasvad (g) | 4.5 | 16.5 |
millest küllastunud rasvhapped | 0.8 | 2.9 |
Valgud | 14.5 | 52.8 |
Sool | 0.5 | 1.9 |
Lisa ühte kaussi 30 g jahu , teise klopi lahti muna ja kolmandasse lisa purustatud maisihelbed . Jahu- ja munasegu maitsesta soola-pipraga.
Tükelda kana väiksemateks tükkideks. Võid kanatükke veidi laiemaks ka tampida, et liha tekstuur muutuks pehmemaks. Paneeri kanatükke kõigepealt jahus .
Seejärel munasegus ja viimasena maisihelvestes .
Kuumuta pannil õli nii palju, et põhjas oleks 2 cm jagu õli. Kui õli on kuum, kuid mitte liiga kuum, lisa kanatükid ja prae neid mõlemalt poolt 3-4 minutit või kuni valmis. Seejärel eemalda pannilt.
Valmista salat. Selleks haki varsseller õhukesteks viiludeks. Puhasta ja tükelda küüslauk (või kasuta küüslaugupressi). Sega omavahel kokku seller, küüslauk, majonees ning maitsesta soola-pipraga .
Serveeri kananagitsad ketšupi ja selleri-majoneesisalatiga .
Head isu!